- Economie islamique - https://www.al-kanz.org -

Al-Farooj à l’honneur

sandwich snack show

Depuis 2011, le salon professionnel Sandwich Snack & Show, où il nous a été donné l’occasion de tenir un conférence en 2010 sur le halal, “récompense des concepts de restauration rapide innovants, dans la tendance et duplicables en franchise” via la Sandwich & Snack Show Academy [1].

Cette année, parmi les nominés, on comptait le concept Al-Farooj :

Al-Farooj à l'honneur

Une nomination qui a offert une visibilité à l’enseigne, que Metro, le journal gratuit, a cité en mars dernier :

metro al-farooj [2]

Al-Farooj est une enseigne dubaïote, qui a ouvert son premier restaurant en octobre dernier à Alfortville, en région parisienne. Un deuxième restaurant a ouvert à Sarcelles. Un troisième devrait dans les prochains mois ouvrir aussi en région parisienne.

Ajoutons que c’est l’agence Confluences [3] qui a été chargée par Al-Farooj des relations presse.