Archives par mot-clé : volaille

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Du bœuf dans de la volaille Isla Mondial ?

Selon Le Parisien, des tests en laboratoire ont permis de détecté du bœuf dans un pâté de volaille halal de la marque Isla Mondial.

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Le volailler Doux en difficulté

Le ciel se ternit pour l’ex-numéro français un de la volaille. Doux, dont les poulets prétendument halal continuent d’inonder les pays musulmans, dont l’Arabie saoudite et La Mecque.

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La volaille décryptée – infographie

Le type d'infographie qui suit nous plaît vraiment. Nous pensons vous en proposer à l'avenir. Nous avons quelques idées en tête. Cela dit, n'hésitez pas à nous dire quels sujets vous aimeriez voir traités. Source : http://www.onlineschools.org

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[VIDEO] Ce qu'est l'abattage mécanique

Selon l’islam, l’abattage rituel doit être réalisé par un être humain. Pour un industriel, c’est un problème, car recourir à des employés dans le cas de la volaille plutôt qu’à des machines, c’est réduire considérablement le rendement à l’heure.

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Duc : les animaux traversent un bassin parcouru par un léger courant électrique

Camille Le Tallec, journaliste au journal La Croix, a consacré un article au volailler Duc. Les premières lignes sont intéressantes. Il est 3 heures et demi, ce mercredi matin de Ramadan, quand la chaîne de l’abattoir Duc de Chailley, dans l’Yonne, démarre. Les poulets, déchargés des camions, y ont été placés. Leur parcours est désormais…

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Publicité comparée chez LDC

LDC, numéro 1 de la volaille en France, est propriétaire, outre des marques Le Gaulois et Marie (les plats cuisinés, des marques Loué (le poulet), de la marque Reghalal, via sa filiale Celvia. Depuis le 5 juillet, on trouve dans plusieurs villes de France des affiches 4x3 vantant les mérites des produits Reghalal. LDC communique…

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Electronarcose : comment prouver qu’elle (ne) tue (pas)

L’organisme de certification britannique qui certifie halal les restaurants KFC essaie de convaincre du bien-fondé de ses pratiques. Sans succès.

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