- Al-Kanz – Economie islamique en France et dans le monde - https://www.al-kanz.org -

Contrôle halal et électronarcose : vidéos de présentation par l’ARGML-mosquée de Lyon

Abattage rituel. L’ARGML, organisme de certification de la mosquée de Lyon (Rhône-Alpes), a consacré deux vidéos au contrôle de la viande. Ces vidéos ont été mises en ligne sur Internet.

La première vidéo (abattage de la volaille) commence par une justification de l’électronarcose. La seconde vidéo porte sur l’abattage des bovins et des ovins.

Ces vidéos ont l’intérêt de permettre à chacun de prendre connaissance des processus d’abattage et de certification de la viande halal. Cette initiative mérite d’être saluée.

Remarque : chaque vidéo comporte une musique de fond désagréable – et inutile. Baisser le son ne nuira pas à la compréhension des propos du commentateur, dont la voix est parfaitement audible.


Controle Hallal de la viande de volaille [1]
envoyé par MosqueeLyon [2]


Control Hallal de la viande bovine et ovine [3]
envoyé par MosqueeLyon [2]