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Blockchain, fin des additifs, et responsabilité sociétale : la révolution en marche d’Isla Délice

Président-directeur général du leader français du halal Isla Délice (107 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2021, 50 % de part de marché en...

Restauration hors domicile : afficher l’origine des viandes est désormais obligatoire

Après le scandale retentissant des lasagnes à la viande de cheval en 2013, l'exigence de transparence sur l'origine des viandes que nous consommons s'imposa...

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Pour les fêtes, Bernard Royal Dauphiné a commercialisé des poulets non halal « certifiées 100 % halal »

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Samedi 28 mai à 11h18, vérifiez la qibla grâce au soleil

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