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Abattage rituel halal : un bienfait selon la Dépêche du midi

Les Quick de Toulouse Mirail, Marseille ou Roubaix ne servent depuis cet automne que des hamburgers garnis de viande de bœuf venant de bêtes abattues selon le rite halal. Ce dernier permet entre autres une plus grande hygiène et moins de souffrance pour l’animal.

Source : Burgers halal de Quick : la polémique enfle [1]

A ce sujet, il faut lire ce que dit Joe Regenstein : « l’abattage rituel n’est pas plus cruel que l’abattage non rituel [2] »