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Halal : une aiguille dans le foie

C’est le Dauphine libéré [1] qui rapporte l’information. Selon le quotidien régional, le client d’un hypermarché Géant Casino a eu la mauvaise surprise de trouver dans un foie de la marque Halal Sélection [2]… une aiguille de 4 centimètres.

Halal Selection

Mis en cause dans l’article du Dauphiné libéré, l’organisme de certification et de contrôle halal, l’ARGML-mosquée de Lyon, qui certifie Halal Sélection, que nous avons joint par téléphone, rappelle qu’on ne peut sous prétexte qu’il s’agisse d’un produit halal confondre contrôle halal et contrôle vétérinaire. S’il y a faute, c’est à l’entreprise et à son service qualité qu’il faut demander des comptes. Précisément.