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Du caca à la viande

Il est scientifique, il est japonais et il aurait mis au point une viande à partir d’excréments. Réalité ou hoax ?

Pour en savoir plus, lisez l’article du Nouvel Obs : Le caca parisien : A.O.C. de demain [1].

Nous n’oserons pas faire de comparaison avec la charcuterie, qui halal ou non, lorsqu’elle est industrielle est souvent un agrégat de déchets, certes pas du même ordre, mais de déchets quand même. Relisez donc ce billet : La charcuterie (même halal), c’est surtout de la cochonnerie [2]