Certification halal. Si le faux-halal a encore quelques beaux jours devant lui, le halal véritable gagne du terrain. Notamment sur l'Ile de la Réunion où la commission de surveillance du halal de la Réunion vient de certifier deux nouvelles entreprises.
Halal. Dans un article paru en septembre dernier, (voir Wassila.fr, le bien mauvais calcul de Casino), nous déplorions la précipitation avec laquelle le groupe...
Acte de malveillance ou opportunisme mercantile, des épices au porc certifiées halal sont sur le marché. Preuve en tout cas, une fois de plus, que le marché du halal ne laisse pas indifférent.
Halal. On savait Häagen-Dazs® consciencieux, on sait aujourd'hui Pomme de pain prudent. Face à un certain nombre de protestations, l'enseigne a décidé de retirer la mention halal de ses sandwichs Saveurs du Sud.
Halal. Vous, les Al-Kanznautes, lisez, et pour certains, commentez nos articles : vous corrigez, vous approuvez, vous critiquez, vous complétez ou encore vous défendez des positions contradictoires. Florilège des commentaires de l’article consacré à Wassila.fr.
Abattage rituel. Cinquième et avant-dernière partie du verbatim de la réunion autour de la question de l’abattage rituel, qui a eu lieu lors du Grenelle de l’animal. Dans ce volet, on mesure l’importance du halal pour l’industrie agro-alimentaire, et notamment de la viande.
Certification halal. En mai 2007, la Commission de surveillance du halal de la Réunion mettait en place un groupement d'intérêt économique, le GIE "Halal...
L'organisme de contrôle et de certification halal de la grande mosquée de Lyon, l'ARGML, a publié des vidéos pédagogiques sur son travail de contrôle en abattoir.
