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alimentation

La Table servie, épisode 5 : un abattoir banalement escroc

Al-Kanz - 7 janvier 2016

Nawfal et Loqman, jeunes garçons musulmans, sont les héros d’une websérie consacrée aux coulisses de l’alimentation.

La Table servie, épisode 4 : en attendant le docteur Farhane

Al-Kanz - 2 novembre 2015

Nawfal et Loqman, jeunes garçons musulmans, sont les héros d’une websérie consacré aux coulisses de l’alimentation.

Sans gluten : on en trouve désormais aussi chez Picard

Al-Kanz - 21 septembre 2015

Trouver des produits sans gluten n'est pas une sinécure. L'annonce de Picard est de bonne augure.

La Table servie : le détective Nawfal enquête sur les coulisses de l’alimentation

Al-Kanz - 8 juin 2015

Nawfal et Loqman, jeunes garçons musulmans, sont les héros d'une websérie consacré aux coulisses de l'alimentation.

[Infographie] La carotte, ce légume vertueux

Al-Kanz - 29 janvier 2014

Jacques Chirac a dit "mangez des pommes". Il aurait pu aussi conseiller de manger des carottes, tant le légume a des vertus.

Ramadan : 14 menus pour manger sainement

Al-Kanz - 15 juillet 2013

Ramadan. Si dans les faits le mois de ramadan devient un mois de surconsommation où l'indécence des repas nocturnes tranche singulièrement avec l'abstinence des...

Que se passe-t-il dans votre corps lorsque vous jeûnez ?

Al-Kanz - 15 juillet 2013

Le jeûne a des vertus diététiques et thérapeutiques. Mais que sait-on au juste de ses effets sur le corps ? Réponse en vidéo. Il va...

Gaspillage alimentaire : « Qui jette un œuf jette un bœuf »

Al-Kanz - 3 février 2013

Les chiffres donnent le tournis. Et choquent. Selon un rapport de la FAO, l'organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, "le tiers des...