Principal artisan de la stratégie autour du halal chez Casino, Abderrahman Bouzid vient de quitter ses fonctions de chef de projet du département « Halal & Saveurs du Maghreb ».
Alors que la quasi-totalité des grands de l'industrie et de la grande distribution s'ingénient à fuir les plus sérieux des organismes de certification halal, Casino a décidé de s'adjoindre les services du CSHR et de son label Halal Réunion.
Halal. Dans un précédent billet, nous estimions que la bataille du halal était véritablement engagée.
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Jean-Daniel Hertzog, patron...
Wassila.fr, "la garantie du halal pour tout le monde". L'initiative avait de quoi séduire. Les consommateurs musulmans allaient enfin disposer d'un outil leur permettant...
