Foie gras halal: ne soyons pas complices de l’horreur

Par Al-Kanz

Chaque année à cette période, des musulmans veulent consommer du foie gras et participer à cette horreur gastronomique. Rappel.

foie gras stop gavage© Stop-foie-gras.com

Chaque année, dès le mois de novembre et pendant toute la période des fêtes de fin d’année, de nombreux internautes arrivent sur Al-Kanz depuis Google via différentes combinaisons de mots-clé autour du « foie gras halal ».

Nous recevons même des demandes de professionnels à la recherche de foie gras halal à vendre à des consommateurs musulmans qui en demandent en cette période de fêtes de fin d’année (Noël et jour de l’An).

L’association L214 milite depuis des années contre le gavage qui concerne plus de 30 millions de canards et d’oies par an – juste en France, qui capte à elle seule 80 % du marché mondial. Les vieux routards du Web connaissent peut-être l’un de ces sites : www.stopgavage.com.

« La production française de foie gras est un enfer »

« Halal ou non, la production française de foie gras est un enfer pour plus de 30 millions de canards et d’oies chaque année. Peu de gens savent que 87 % de ces oiseaux sont détenus en batteries de cages individuelles et gavés à la pompe hydraulique, entraînant blessures, vomissements, diarrhées, insuffisance respiratoire et mortalité décuplée avant l’abattoir… »

Lire – [Interview] Le succès économique du foie gras repose sur l’ignorance des consommateurs

Commençons par une réalité opportunément tue par la filière foie gras : tous les ans, ce sont pas moins de 80 millions de canetons qui sont destinés à la production de foie gras. Seulement, les femelles sont éliminées très vite, car leur foie est moins esthétique que celui des mâles.

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Poussins broyés vivants. Cliquez pour voir la vidéo

Un foie gras de cane serait moins présentable qu’un foie gras de canard, dont les veines se trouvent à l’intérieur de l’organe contrairement à celui des femelles. Elles sont soit gazées soit broyées vivantes.

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Vie et mort pour le foie gras ©L214

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foie gras halal

Comment peut-on dans ces conditions cautionner ces pratiques ? Comment des organismes de certification halal peuvent-ils trahir l’obligation de miséricorde à l’égard des animaux ? Plusieurs marques de foie gras sont en effet certifiées halal par l’ARGML-mosquée de Lyon, l’ACMIF-mosquée d’Evry et la SFCVH-mosquée de Paris.

Il est de notre rôle tant comme consommateur que comme musulman de rappeler à ces organismes leur devoir moral et leur responsabilité devant Dieu face à cette horreur qu’ils entretiennent contre rémunération. Prenez quelques minutes pour leur écrire. Que chacun fasse sa part sans attendre qu’autrui agisse à sa place.

Si le foie gras halal vous scandalise, il faut absolument le faire savoir à ces organismes de certification :
– Contactez la SFCVH-mosquée de Paris : SFCVH page contact,
– Contactez l’ACMIF-mosquée d’Evry : ACMIF – page contact ou contact@mosquee-evry.fr
– Contactez l’ARGML-mosquée de Lyon : ARGML – page contact ou argml@mosquee-lyon.org.

Vous pouvez aussi faire part de votre indignation, même si vous n’êtes pas musulman, cela va sans dire.

Retenez et diffusez l’adresse du site Stop gavage : http://www.stopgavage.com.



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Vos réactions (6 commentaires)

  1. Fatima Gil Jertila    

    Salam aleykoum,
    J’ai envoyé le message suivant aux trois organismes:

    Salam aleykoum

    Je tiens à vous dire que le gavage des oies et canards m’afflige, qu’il contient un manque de miséricorde impossible pour un musulman, que l’égoïsme de vouloir manger à tout prix du foie gras et l’hypocrisie de le labelliser halal me sont insupportables. J’espère que votre association développera un coeur conscient et arrêtera de légitimer une telle cruauté.
    Qu’en dirait notre Bien-aimé Prophète SAWS devant une telle horreur ?
    Qu’Allah vous guide
    Fatima Gil Jertila

    1
  2. abou Aya [iPhone]    

    Barakallahoufik pour cette article!!!
    Le bien-être animal est un devoir à tout musulman !

    2
  3. med    

    Je l’ai découvert recemment, il est à noter aussi que le magret de canard est prélevé sur des canards gavés.
    A eviter donc aussi…

    3
  4. abdelaziz [iPhone]    

    Salam aleykoum
    Messages envoyés Baraka Allah ofikom..
    ——/-//-//———–
    Salam aleykoum ,
    Je souhaite vous alerter sur les certifications concernant le foie gras; je voulais juste vous rappeler à mon humble niveau, le devoir moral de chaque musulman et la miséricorde que l’on se doit d’avoir envers les animaux, nous aurons chacun répondre devant Dieu de nos agissements, je pense que vous savez très bien dans quelles conditions ces animaux sont traités à fin de pouvoir obtenir le meilleur foie gras, alors s’il vous plaît choisissez plutôt la voie de la miséricorde plutôt que celle du portefeuille.
    Fraternellement

    4
  5. zain Karim [iPhone]    

    C’est un élevage d’une atrocité absolument abjecte et nullement compatible avec notre si belle religion.

    5
  6. Imene    

    Il faut également faire le même article pour les vaches, car elles sont traités de maniere plus atroce pour faire du lait, que vous buvez tous les jours!!

    6

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