Découvrez tous nos articles par année de la catégorie: 2006

La filière du faux halal (dossier de presse)

Une enquête menée, de décembre 2005 à avril 2006, par un journaliste algérien Amine Merouane Boulanouar a fait des vagues dans le monde du halal européen. Nous vous livrons ici-même sous format pdf la longue enquête, toujours en ligne sur le site du quotidien algérien Le Soir. Télécharger le dossier : La filière du faux…

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Pèlerinage à La Mecque : conseils pratiques

Une brochure d’information à l’attention des pèlerins désirant se rendre à La Mecque pour le hajj est consultable en version française et arabe. On y trouve une série d’informations pratiques relatives aux visas, contrats de voyages, assurances, etc.” Pour télécharger la brochure, cliquez ici : brochure Via CFCM.tv

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Shamela, encyclopédie islamique, version 2

Un informaticien a développé pendant un an, seul, une encyclopédie islamique. Après un travail remarquable, Nafe'e nous offre un véritable bijou. Au-delà de sa rapidité et de l'aisance avec laquelle elle s'utilise, cette encyclopédie offre la possibilité de consulter plus de 3 300 ouvrages islamiques, dont les classiques des classiques. Mieux, on peut y ajouter…

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Des pots halal pour les tout-petits

Le halal se décline à toutes les sauces, même à la compote pour bébé. Il existe déjà depuis quelque temps chez nos voisins anglo-saxons : les Nature's Noor les Baby Halal (lancé par un Lillois G. de Meyer) les Halal Baby Food Carrefour serait en discussion avec Mumtaz, qui a lancé les Halal Baby Food…

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Tesco et le chocolat halal

Tesco, troisième distributeur mondial (1 780 magasins en Grande-Bretagne et 2 300 dans le monde), distribue dans ses rayons depuis octobre 2006 (ramadhan 1427 de l'hégire) les fameuses barres chocolatées de la marque Ummah Foods. Ummah Foods est la première barre chocolatée halal. Lancée le 1er novembre 2004 par Khalid Sharif, un musulman anglais, Ummah…

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McDonald's se lance dans le halal

D'après un article de Metro (version anglaise), McDonald's a l'intention de proposer à sa clientèle des hamburgers halals. Le projet est encore à l'étude. Selon l'article, vendre du halal va permettre à l'enseigne américaine de doper ses ventes dans plusieurs régions de Grande-Bretagne. L'enjeu est donc de taille. Outre l'origine halal de la viande -…

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Le poulet halal, un poulet comme les autres pour les producteurs canadiens

Au Canada, les producteurs de poulet se sont regroupés en une organisation nationale, créée en 1978. Sur leur site, très fourni, on trouve toute sorte d'informations à destination des consommateurs. Et dans une rubrique consacrée à la salubrité des aliments à la ferme, on trouve une question spécifique au poulet halal : Poulet halal --…

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