Découvrez tous nos articles par mois de la catégorie: février 2013

Al-Kanz

Farines animales : la France s’y oppose, affirme François Hollande

En visite au salon de l’agriculture le président François Hollande a dit son opposition à la réintroduction des farines animales.

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jeune jours blancs

Jeûne des jours blancs pour rabi’ al-thani

Comme chaque mois, le jeûne des trois jours blancs sera observé par de nombreux musulmans.

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Le marché de l'éthnique - Mai Lam Nguyen-Conan

Marché du halal : de quoi les 5,5 milliards sont-ils le nom ?

L’essor incontestable du marché des consommateurs musulmans s’est accompagné d’une inflation d’experts et de chiffres.

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Spéculations denrées alimentaires

Contre la spéculation des banquiers, un clip ravageur

« La spéculation sur les denrées alimentaires affament des millions d’êtres humains. » L’ONG Solidar dénonce les banques. Férocement.

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Foie gras en vente chez Amazon

Foie gras en vente chez Amazon, le géant dénoncé

La vente de foie gras par Amazon n’est pas du goût de tout le monde. Des associations animalistes s’insurgent.

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carre de boeuf

De « non halal » à « non rituel » : Carré de boeuf corrige le tir

L’an dernier, Carré de bœuf, boucherie en ligne, précisait à ses clients que ses viandes sont non halal, car issues de méthodes traditionnelles strictes. Depuis, Carré de bœuf a quelque peu corrigé le tir.

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Labeyrie halal

Labeyrie halal : la gamme débaptisée

Après plusieurs années de commercialisation d’un foie gras halal sous sa marque, Laybeyrie change de stratégie.

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