Selon Rappel conso, Corico, filiale du groupe LDC (Réghalal, Le Minaret, ID halal, Le Gaulois, poulets Loué, etc.), procède au rappel d’un lot de volaille après que de la salmonelle a été détectée. Les marques concernées sont : Medina et Père Rigaud.
On notera qu’un seul lot a servi à fabriquer à la fois des produits destinés à ces marques certifiées halal et à des marques non halal (Le Gaulois, Le Gaulois Pro, Corico, Atelier de nos régions) ; ce qui ne va pas sans poser question… : comment peut-on obtenir à partir d’un même lot des produits halal d’une part et des produits réputés non halal d’autre part ?
Risque d’intoxication alimentaire par salmonelle
Ce rappel s’explique par la présence d’une bactérie, la salmonelle, laquelle peut provoquer la salmonellose.
Sur son site, l’institut Pasteur indique qu’en « pathologie humaine, les salmonelloses comprennent deux principaux types d’affections : gastro-entérites et fièvres typhoïde ».
Ces maladies sont le plus souvent peu sévères. Malgré tout, comme le rappelle le ministère de l’Agriculture, « elles peuvent dans certaines conditions revêtir des formes plus graves nécessitant une hospitalisation des malades ».
Vous trouverez ci-après le détail des produits rappelés.
Merguez de volaille crue halal Medina
Produit rappelé par : Corico (groupe LDC)
Nom du produit : Merguez de volaille crue halal
Marque : Medina
Lots : 9775000217, 9775000217
Conditionnement : Sous atmosphère protectrice (formats : 10 merguez, 5 kilogrammes)
Estampille sanitaire : FR 69.135.001 CE
Codes-barres : 3276447914003, 3276440732109
Date limite de consommation (DLC) : 19 août 2025
Date de fin de commercialisation : 5 août 2025
Date limite de consommation (DLC) : 8 août 2025
Zone géographique de vente : France entière
Motif du rappel : Détection de salmonelle
Risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Date de fin de la procédure de rappel : lundi 25 août 2025
Numéro de contact : 03 85 75 14 23
Service consommateurs : Volaillers de nos régions, 71500 Branges
Recommandations : Ne plus consommer, détruire ou rapporter le produit au point de vente pour remboursement, contacter le service consommateur, détruire le produit
Saucisses de volaille Père Rigaud
Produit rappelé par : Corico (groupe LDC)
Nom du produit : Saucisse de volaille Père Rigaud
Lot : 9775000217
Conditionnement : Barquette sous atmosphère protectrice (format : 5 kilogrammes)
Estampille sanitaire : FR 69.135.001 CE
Code-barres : 3276440731157
Date de commercialisation : 6 août 2025
Date de fin de commercialisation : 7 août 2025
Date limite de consommation (DLC) : 19 août 2025
Zone géographique de vente : France entière
Motif du rappel : Détection de salmonelle
Risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Date de fin de la procédure de rappel : lundi 25 août 2025
Numéro de contact : 03 85 75 14 23
Service consommateurs : Volaillers de nos régions, 71500 Branges
Recommandations : Ne plus consommer, détruire ou rapporter le produit au point de vente pour remboursement, contacter le service consommateur, détruire le produit
Saucisse de volaille indienne crue halal Medina
Produit rappelé par : Corico (groupe LDC)
Nom du produit : Saucisse de volaille indienne crue halal
Marques : Medina
Lot : 9775000217
Conditionnement : Barquette sous atmosphère protectrice (formats : 5 kilogrammes, 2,6 kilogrammes ou 10 saucisses)
Estampille sanitaire : FR 69.135.001 CE
Code-barres : 3276440732741
Date de commercialisation : 6 août 2025
Date de fin de commercialisation : 8 août 2025
Date limite de consommation (DLC) : 19 août 2025
Zone géographique de vente : France entière
Motif du rappel : Détection de salmonelle
Risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Date de fin de la procédure de rappel : lundi 25 août 2025
Numéro de contact : 03 85 75 14 23
Service consommateurs : Volaillers de nos régions, 71500 Branges
Recommandations : Ne plus consommer, détruire ou rapporter le produit au point de vente pour remboursement, contacter le service consommateur, détruire le produit
Saucisse de volaille aux herbes Medina
Produit rappelé par : Corico (groupe LDC)
Nom du produit : Saucisse de volaille aux herbes, crue, halal
Marques : Medina
Lot : 9775000217
Conditionnement : Barquette sous atmosphère protectrice (format : 5 kilogrammes)
Estampille sanitaire : FR 69.135.001 CE
Codes-barres : 3276447947001
Date de commercialisation : 6 août 2025
Date de fin de commercialisation : 7 août 2025
Date limite de consommation (DLC) : 19 août 2025
Zone géographique de vente : France entière
Motif du rappel : Détection de salmonelle
Risque : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Date de fin de la procédure de rappel : lundi 25 août 2025
Numéro de contact : 03 85 75 14 23
Service consommateurs : Volaillers de nos régions, 71500 Branges
Recommandations : Ne plus consommer, détruire ou rapporter le produit au point de vente pour remboursement, contacter le service consommateur, détruire le produit
