Directeur général depuis l'été 2013 d'Isla Mondial, société spécialisée dans la charcuterie halal, Karim Acherchour nous a accordé une interview. Où l'on apprend que...
Cet après-midi, un internaute a posé quelques questions à McDonald's Maroc au sujet de l'origine des viandes et du mode d'abattage. Rejoignons-le, nombreux.
Aux Pays-Bas, un boucher végétarien commence à inquiéter les professionnels de la viande. Sa viande végétale remporte un succès qui fait peur au lobby de la filière viande.
