Archives par mot-clé : ADN
Le halal, malade des musulmans et de leurs représentants
Halalgate. Les consommateurs musulmans en France et dans le monde sont floués volontairement par des industriels, sans réagir véritablement.
Porc dans des produits halal : le ministre confirme les poursuites
Après la découverte d’ADN de porc dans des produits estampillés halal, le ministre britannique de la Justice confirme les poursuites.
Viande de cheval : la FSA publie les résultats d’analyses
Au Royaume-Uni où le scandale de la viande de cheval a éclaté, les autorités poursuivent leurs investigations.
Grande-Bretagne : des traces de porc dans des desserts halal
Dans les prisons d’Angleterre et du Pays de Galle, des desserts contenant du porc ont été servis à des prisonniers musulmans.
Xema, kit de détection de présence de porc
Détecter la présence de traces de porc dans un produit alimentaire permettra de confondre les margoulins du faux halal.
Sus aux fraudeurs : un kit de détection de porc grand public
Le laboratoire américain PerkinElmer vient de mettre sur le marché un kit de détection de présence de porc, qui semble-t-il est accessible au grand public ; ce qui serait révolutionnaire.
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