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La révolution des petits commerces musulmans

L'entrepreneuriat musulman est en pleine mutation. La partie visible de l'iceberg, c'est notamment ces commerces de proximité qui ont décidé de miser sur une...

Maison Marzouk, une boucherie plus comme les autres

La communauté musulmane d'aujourd'hui n'est plus celle d'hier. Nouveaux modes de consommation, nouveaux comportements et de nouveaux positionnements chez les entrepreneurs, à l'image de la boucherie halal Maison Marzouk, située à Noisy-le-Sec, en Seine-Saint-Denis (93).

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