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halal

Actualités et analyses, tendances et perspectives du marché du halal. Méfions-nous des contrefaçons.

Al-Kanz - 30 octobre 2025

Le nouvel acquéreur du leader français de la charcuterie et des produits carnés halal affiche clairement ses ambitions européennes pour Isla Délice.

Al-Kanz - 25 octobre 2025

Le communiqué publié mercredi 15 octobre par HMarket n’a pas suffi à apaiser la polémique liée à l’entrée de Carrefour à son capital.

Al-Kanz - 19 octobre 2025

L’enseigne METRO procède au rappel de certains produits en raison d’étiquettes mentionnant la présence de porc.

Al-Kanz - 14 octobre 2025

La Listeria est une bactérie pouvant provoquer de graves infections alimentaires

Al-Kanz - 13 octobre 2025

Le taux de croissance moyen du halal alimentaire est de 6,1 % par an.

Al-Kanz - 11 octobre 2025

la société Lechef Bretagne International (LBI) retire de la vente un saucisson prétendument « halal » fabriqué en Belgique de la marque Ourika.

Al-Kanz - 23 septembre 2025

La Listeria est une bactérie pouvant provoquer de graves infections alimentaires

Al-Kanz - 9 septembre 2025

Nouvelles détections de Listeria dans des filiales du groupe LDC.

Al-Kanz - 1 septembre 2025

Isla Délice change de mains pour la deuxième fois depuis sa création en 1990.

Al-Kanz - 14 juillet 2025

Motif du rappel : rupture de la chaîne du froid durant le transport.

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