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halal

Actualités et analyses, tendances et perspectives du marché du halal. Méfions-nous des contrefaçons.

Ramadan, mois du minimalisme: quelques conseils avant de faire ses courses

Al-Kanz - 10 mars 2024

Le mois de ramadan ne peut rimer avec gaspillage et surconsommation.

Ramadan et observation de la Lune : la mosquée de Paris se démarque de nouveau du CFCM

Al-Kanz - 5 mars 2024

Ramadan 2024 - 1445. Et de deux ! Dans un communiqué de presse publié mercredi 28 février, la mosquée de Paris affirme prendre de...

Listeria et salmonelle : encore des rappels de produits « halal » pour LDC

Al-Kanz - 2 février 2024

Les rappels n'en finissent pas chez les filiales du volailler français LDC, propriétaire entre autres des marques Médina Halal, ID halal, Réghalal, Le Minaret,...

Listeria : rappel de produits prétendument « halal » Le Minaret, Médina et ID Halal

Al-Kanz - 20 novembre 2023

Nouvelles détections de Listeria dans des filiales du groupe LDC.

Halal vers l’Algérie : mise à jour de la liste des produits autorisés à l’importation

Al-Kanz - 13 novembre 2023

Le 20 septembre dernier, l'Algérie officialisait la mise en place d'une certification halal pour un certain de nombres produits alimentaires importés. La liste officielle,...

Listeria : rappel de jambon de dinde Les Délices de l’Atlas

Al-Kanz - 2 novembre 2023

Selon Rappel conso, l'entreprise Berni et Cie, entreprise spécialisée dans la charcuterie de porc et de bœuf, procède au rappel, après contamination à la...