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halal

Actualités et analyses, tendances et perspectives du marché du halal. Méfions-nous des contrefaçons.

SFCVH – mosquée de Paris : la « déclaration » de Dalil Boubakeur

Al-Kanz -
Nous vous livrons aujourd'hui la lettre du recteur de la mosquée de Paris du 2 novembre 2015 qui a semé le trouble chez les industriels.

[Sondage] Depuis les scandales sur le halal, diriez-vous que…

Al-Kanz -
Alors que la fraude au halal ne s'est jamais aussi bien portée qu'aujourd'hui, quelle est l'attitude des consommateurs face au halalgate ?

La Table servie, épisode 6 : passage à l’Ilôt des Combes

Al-Kanz -
Nawfal et Loqman, jeunes garçons musulmans, sont les héros d’une websérie consacrée aux coulisses de l’alimentation.

La Table servie, épisode 5 : un abattoir banalement escroc

Al-Kanz -
Nawfal et Loqman, jeunes garçons musulmans, sont les héros d’une websérie consacrée aux coulisses de l’alimentation.

Jhonrachid chez McDo Maroc : « Et Alkanz le dit donc c’est forcément vrai »

Al-Kanz -
Cette semaine, Al-Kanz a été l'objet d'un échange entre deux internautes. La faute au prétendument halal de McDonald's Maroc.

Norman fait des vidéos et le bon choix halal

Al-Kanz -
Norman est un jeune homme qui fait des vidéos, vues des millions de fois. Il est youtubeur. En juin 2014, sur Twitter, @NourHidalgo partage...

McDonald’s Maroc et son étrange conception du halal (récap)

Al-Kanz -
Halalgate. Septembre 2011. Au gré d'une recherche dans notre boîte mail, nous retrouvons une photo envoyée par l'un de nos lecteurs, prise au Maroc...

La Table servie, épisode 4 : en attendant le docteur Farhane

Al-Kanz -
Nawfal et Loqman, jeunes garçons musulmans, sont les héros d’une websérie consacré aux coulisses de l’alimentation.

La Table servie : les enquêteurs pénètrent dans l’usine Sovola

Al-Kanz -
Troisième épisode la websérie La Table servie, dans laquelle le détective Nawfal et l’inspecteur Loqman partent à la recherche de l’origine de la viande qui finit dans notre assiette.

[Websérie]La Table servie, Nawfal et Loqman sont sur une première piste

Al-Kanz -
Dans ce deuxième épisode, nos deux enquêteurs débutent leur recherche après avoir déterminé une première piste.
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