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Actualités et analyses, tendances et perspectives du marché du halal. Méfions-nous des contrefaçons.

Isla Délice : de « Fièrement halal » aux raviolis consensuels

Al-Kanz -
En 2010, Isla Délice se distinguait par une campagne halal audacieuse et mémorable. Seize ans plus tard, sa communication gagne en moyens mais perd en singularité.

Salmonelles : E.Leclerc rappelle trois références de poulet halal fournies par Nollens

Al-Kanz -
Le rappel concerne trois morceaux distincts. Les documents d’E.Leclerc permettent de remonter jusqu’à l’abattoir belge Nollens.

Investir à La Mecque et Médine | La Thaïlande mise sur le halal | Paris acte l’interdiction des produits des colonies israéliennes

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Chaque samedi, Al-Kanz sélectionne et décrypte les informations économiques, réglementaires et commerciales de la semaine. 1. Wahed veut ouvrir l’immobilier de La Mecque et de...

Isla Mondial dépose la marque « sans électronarcose » à l’INPI

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Isla Mondial veut protéger son logo « sans électronarcose ». Une démarche qui soulève la question des limites de protection d'une mention déjà courante dans le halal.

Halal : les sauces Nawhal’s passent sous le contrôle du fonds d’investissement Apheon

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Haudecoeur, contrôlé par le fonds d’investissement Apheon, rachète Heliadis, propriétaire des sauces Nawhal’s.

Certification halal : KFC corrige discrètement sa FAQ sur l’accréditation de HQC France

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KFC ne présente plus HQC France comme accrédité par l’ensemble des organismes d’accréditation du monde musulman.

Après le démenti d’AVS, KFC publie 45 certificats « halal »

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Fournisseurs, certificateur, étourdissement : les documents de KFC éclairent sa filière halal, sans permettre d’en vérifier toutes les pratiques.

Rappel de steaks hachés Isla Mondial après rupture de la chaîne du froid

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Selon le site gouvernemental Rappel conso, Isla Mondial rappelle deux lots de steaks hachés en raison d’une rupture de la chaîne du froid survenue...

Halal : comment les polémiques islamophobes ont ouvert un boulevard à la Pologne

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La France a longtemps traité le halal comme un problème politique. La Pologne, elle, y a vu une opportunité industrielle.

Salmonelle : rappel de chipolatas et de merguez « halal » Oz-Tat et Ozen Et

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Le rappel s'explique par la présence de salmonelle.
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