Archives par mot-clé : kebab
Kebab : un business de 3,3 milliards d’euros au Royaume-Uni
Outre-Manche, le marché du kebab pèse lourd.
Du cochon dans des kebabs : classique !
Des analyses diligentées par le Conseil central islamique suisse ont mis au jour la présence de porc dans des kebabs réputés halal.
Comment sont fabriqués les kebabs
Savez-vous comment fabrique-t-on les kebabs ? Images.
Cora affiche son kebab halal, certifié par la mosquée de Paris
Selon une employée de Cora Dreux, l’enseigne propose du kebab dit « halal » depuis plus de dix ans. Mais, Cora aurait choisi de ne pas communiquer à grande échelle, mais de se contenter d’afficher l’information comme sur le panneau ci-dessous.
Quand un ancien ministre défend le halal
Halal. Et pourfend les restaurants rapides vendant kebabs et autres doners. Eric Raoult, ancien ministre de la Ville, remet en cause la multiplication de ces enseignes dans les centre-ville, leur hygiène, selon lui, déficiente, et… le non-respect des principes islamiques.
Salade, tomate, oignon… et OGM
OGM. Sauce blanche, ketchup ou mayonnaise ont toujours la cote dans les snacks et fast-foods. Mais l’arrivée massive de nouvelles sauces a complétement changé la donne. Surtout avec des compositions pour le moins polémiques.
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Les kebabs, ces déchets gastronomiques
Santé publique. Les uns en raffolent, les autres le détestent. Le kebab est entré dans les habitudes alimentaires des Français. Pour le meilleur… et parfois pour le pire. Enquête.
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