Un an après son divorce d'avec son partenaire certificateur AVS (A votre service), Isla Délice, marque leader de la charcuterie halal en France, lance...
En mars dernier, après le scandale du cheval déguisé en boeuf dans des plats industriels, des vétérinaires découvraient chez Spanghero, l'entreprise au coeur du...
Nombre de consommateurs de charcuterie halal pensent manger de la viande. Pourtant, les saucissons, les saucisses et autres tranches prétendument de jambon halal ne...
Chez Auchan, on place des produits à base de porc dans le rayon halal. Après réclamation d'un client, les saucisses sont toujours là, plusieurs jours après.
Savez-vous ce qu'est la viande séparée mécaniquement ? C'est l'objet d'un questionnaire mis en ligne par la HAH, un nouvel organisme qui s'est donné la mission d'assainir le marché du halal, tant en matière de halal qu'en matière de qualité des produits.
