Autoentrepreneur : moi, chef de cuisine à domicile

Par Al-Kanz

Autoentrepreneur. Avec 70 000 autoentrepreneurs à ce jour, le succès du nouveau régime de l’autoentrepreneur ne se dément pas. Nous vous proposons à partir d’aujourd’hui une revue des métiers possibles sous ce régime prometteur.

autoentrepreneur, la cuisine à domicileAutoentrepreneur. Le succès du régime d’autoentrepreneur ne se dément pas. On compte 70 000 autoentrepreneurs à ce jour. Soit une moyenne de 35 000 nouveaux chefs d’entreprise par mois. Ce nouveau régime plaît et il devrait continuer de plaire tant il est souple et accessible au plus grand nombre. On se risquerait presque à dire qu’il y a (presque) autant de possibilités qu’il existe de talents, dès lors qu’il devient possible d’en faire une activité rémunératrice. Comme nous recevons beaucoup de mails de demandes de conseils en tout genre, dont certains portent sur la création d’entreprise, et parce que nous sommes persuadé que de très nombreux autoentrepreneurs insoupçonnés sommeillent en vous, nous vous proposons de passer en revue les quelques métiers possibles sous le régime de l’autoentrepreneur. Comme celui de chef de cuisine.

Chef de cuisine à domicile

Le profil : Emissions, magazines, blogs, etc., tout le monde, ou presque, veut apprendre à faire la cuisine. Mais tout le monde n’a pas le temps ou ne sait tout simplement pas faire mieux que de cuire un œuf au plat. A contrario, on connaît tous la maman du quartier dont tout le monde reconnaît les talents de cuisinière. C’est elle que l’on sollicite lors des mariages. Elle arrive le matin, prend possession de la cuisine qu’elle interdit d’entrée au moindre intrus, dépose son artillerie, déploie son armada et se lance dans la préparation du repas qui ravira les centaines de papilles. Ou encore la jeune blogueuse, maman ou non, qui fait la joie de ses lectrices avec tous ses billets richement illustrés et ses recettes les unes plus réussies que les autres.

Le métier : Manger le succulent poulet aux olives lors d’un mariage ou suivre pas à pas la recette illustrée sur son blog favori, c’est bien. Avoir la cuisinière dans sa propre cuisine, c’est mieux. La chef de cuisine, autoentrepreneur, se déplace à domicile. A partir de cinq élèves. Elle vient avec sa propre valise d’ustensiles, qu’elle n’aura pas oublié de garnir de produits qu’elle proposera à la vente à la fin de son cours. Ses cours ont lieu les matins de 9h à 11h, et les après-midi de 14 à 16h quand les enfants sont à l’école. Pour les cours plus longs, ceux de quatre heures, elle choisit le samedi matin, de 8h à 12h. C’est ce jour-là qu’elle organise avec ses élèves un repas : on mange ensemble ce que l’on a préparé pendant le cours.
La chef de cuisine pourra aussi intervenir ponctuellement chez des particuliers qui organisent un repas entre amis pour investir la cuisine et offrir aux convives des plats que la maîtresse de maison aura préféré lui demander de réaliser.

La cible : Toutes les personnes qui ne savent pas cuisiner ou qui veulent soit se perfectionner soit découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles techniques. On a l’habitude de cuisiner chinois et on veut apprendre à cuisiner indien, français ou marocain. On a l’habitude de cuisiner Findus et le banquier conseille de cuisiner maison. On a l’habitude de cuisiner traditionnellement et on veut apprendre de nouvelles techniques, pas nécessairement de nouvelles recettes.

Les contraintes :
– exceller dans l’art de la cuisine
– trouver une clientèle et la fidéliser
– respecter les éventuelles contraintes sanitaires

Les investissements :
– une batterie de cuisine transportable
– une valise à cet effet, à roulettes évidemment
– une série de jolis tabliers personnalisés au nom de l’entreprise
– un abonnement bus, RER, métro ou une voiture (et donc le permis)
et sûrement bien d’autres choses.

Suggestions :
– Proposer des cours pour 3 ou 4 personnes. A 15-20 euros par personne (voire plus selon le cours), tant l’autoentrepreneur que les clients trouveront leur compte.
– Ouvrir un blog pour raconter ses cours et donner envie aux lectrices de recevoir des cours chez elles.

Alors, qui commence ?

Crédit photo



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Vos réactions (14 commentaires)

  1. HABIB    

    Assalam
    J’aime beaucoup c’est initiative.
    C’est pourquoi je vous propose de communiquer gratuitement pour les 3 première demande sur le http://www.guidemusulman.com.
    Vous aurez une page sur le site pour vous présenter et vous faire connaitre.
    De la visibilité sur internet est toujours bonne à prendre inchAllah.
    Cette offre gratuite concerne exclusivement le concept d’écrit dans l’article.
    Très fraternellement.
    Wassalama.

    1
  2. Muslima    

    Assalâmu ‘alaykum

    Mâ châ-a-llâh, quelle bonne idée !
    J’espère que cet article est le premier d’une longue série.
    Pour la soeur qui se lancera, je suis d’ores et déjà cliente :)

    2
  3. mapics    

    Pas mal comme idée faut juste être très bon en cuisine et sait sur que avec un blog ont fait malheur. bonne chance à celui ou celle qui tenteras.

    3
  4. Al-Kanz    

    Oui, c’est sûr. Faut pas être une quiche :)

    4
  5. Fleurdenuit    

    …Ni une tarte :-D

    5
  6. fatna    

    je suis très bonne cuisinière mais pour cuisiner aux domiciles des gens , ce n ‘est pas évident

    6
  7. Anissa    

    salam alikoum

    waw les jeux de mots… lol

    On m’a proposer de le faire ,mais ya plusieures souci qui pourraient se confirmer,bon déjà oui faut exceller dans la cuisine
    et suffit d’etre une stréssé de la vie pour que ca tourne a la catastrophe ,donc déjà timide s’abstenir
    mais aussi le probleme du hijeb ,et oui ca peut etre un probleme,car beaucoup sont mal à l’aise avec ca et ne vont pas au delà du préjugé!

    Je fait des pâtisseries à domicile et il a fallu en prevenir certaines que je portai le hijeb sinon c’etait le malaise assuré !

    7
  8. Nina    

    Salamalikoum,

    J’aime beaucoup le concept machaAllah, ça a toujours été pour moi un rêve d’être chef mais je n’aurais pas pensé à cela.

    Il faut déjà que je parfais mon talent de cuisinière pour commencer ou pas forcément?

    En tout cas, c’est une bonne idée à méditer surtout pour les passionnées de cuisine comme moi et il doit y en avoir beaucoup…

    Salamalikoum.

    8
  9. Koozina    

    Salam ‘alaykoum,

    Bonne idée Al Kanz – en plus ça peut faire travailler les soeurs qui en ont besoin, bien que les grands chefs cuisiniers sont pour la plupart des hommes..

    Cela dit, voici une école où on peut apprendre la cuisine et partager ses chefs d’oeuvres entres soeurs: http://www.koozina.fr.

    Bonne appétit :)

    9
  10. p'tites mimines    

    salem alaykoum
    Fan de cuisine je trouve l’iidée super interessante

    10
  11. Dazahid    

    Assalâmu ‘alaykum

    Moi aussi, j’aime beaucoup le concept Koozina, mâ-châ-a-llâh !!!

    11
  12. Al-Kanz    

    as-salâmu ‘alaykum

    Dans le même genre http://www.cuisinehalal.com

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  13. Oummsheyma    

    As salam ‘aleykoum,

    ca fait plusieurs mois que « cuisinehalal » est en attente de lancement. Quelqu’un a-t-il des nouvelles, car effectivement ça semble intéressant ?

    13
  14. Koozina    

    Assalâmu ‘alaykum,

    BarakAllahu fikunna !

    A très bientôt mes soeurs sur Koozina, le site de cuisine réservé aux soeurs ^^

    14

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