Selon l'islam, l'abattage rituel doit être réalisé par un être humain. Pour un industriel, c'est un problème, car recourir à des employés dans le cas de la volaille plutôt qu'à des machines, c'est réduire considérablement le rendement à l'heure.
Comme les années précédentes, Intermarché évite d'évoquer explicitement le mois de ramadan et préfère un "saveurs d'ailleurs". Le ramadan, on le sait, c'est pas...
Après le scandale des poulets non halal vendus dans ses restaurants, KFC choisit... de modifier sa FAQ plutôt que de ne plus vendre des poulets non halal "certifiés halal".
Depuis le 9 juillet, nouveau certificat dans les restaurants KFC. Pourtant rien n'a changé. L'AFCAI est toujours partenaire de Doux et les poulets sont toujours non halal. Plutôt que de corriger le tir, KFC cherche à enfumer les consommateurs musulmans. Mépris et stratégie hasardeuse.
Bien que démasqué, Doux continue à commercialiser ses poulets non halal comme si de rien n'était. Début juin, des acheteurs saoudiens rencontraient l'entreprise qui déjà inonde le royaume saoudien de sa marchandise non halal.
Halal. Doux, fournisseur de KFC, est content. En 2009, le géant du poulet a renoué avec les bénéfices grâce notamment à la commercialisation de ses poulets non halal en Arabie saoudite, en Jordanie et même en Irak. Les musulmans, eux, se taisent.
Sophie Verney-Caillat, de Rue89.com, a mené pendant plusieurs semaines une enquête au sujet du KFC non halal. Elle a pu s’entretenir directement avec un syndicaliste travaillant chez Doux, qui est le fournisseur principal de KFC en France et dans le monde.
