Archives par mot-clé : filière ovine
Mouton de l’aïd : cartes des abattoirs et de leurs capacités
L’aïd al-adha appartient désormais au calendrier agricole français.
Aïd al-Adha : comment l’administration nuit gravement aux éleveurs
Malgré la crise que traversent les éleveurs, les autorités françaises empêchent que l’aïd al-adha leur profite pleinement.
Mouton de l’aïd : les musulmans, indispensables soutiens de la filière ovine
Selon les derniers chiffres du ministère de l’Agriculture, l’Aïd al-Adha a permis à la filière ovine de progresser de 8 % par rapport à l’an dernier. Les musulmans font du bien à la France.
Ecosse : “Les éleveurs doivent se tourner vers l’islam”
En Écosse, pour sauver leur profession, les éleveurs d’agneaux ont décidé de prendre en compte un “nouvel élément” : la consommation de viande ovine par les musulmans.
Aïd al-Adha : des dizaines de millions d’euros pour l’agriculture française
L’an dernier, les musulmans ont acheté à l’occasion de l’Aïd al-Adha 200 000 ovins et 4 000 bovins, selon une estimation de l’OABA. Un agneau de l’aïd est vendu, en France, en moyenne entre 150 et 300 euros. Faisons donc un petit calcul.
L'Islande lorgne sur le marché mondial de la viande halal
Petit pays de 300 000 habitants et d'un million de moutons, l'Islande a bien l'intention de se faire une place sur le très convoité marché de la viande halal. Trois abattoirs devraient dès cet automne passer tout ou partie à l'abattage halal, l'objectif étant évidemment de pouvoir exporter les carcasses de bêtes dans les pays…
