Archives par mot-clé : Gourault

L'organisme de certification et de contrôle publiait hier une vidéo pédagogique sur un abattoir de bovins dont ils contrôlent une partie de la production. C'est l'occasion de voir les coulisses d'un abattage halal et des procédures de contrôleurs. Gourault, abattoir de bovins from AVS on Vimeo. On comprendra pourquoi il est nécessaire d'avoir systématiquement sur…