Archives par mot-clé : graisse animale
Termine tes légumes Bonduelle… à la graisse de poule
Tout, dans ces galettes de légumes de la marque Bonduelle, du nom du produit à l’emballage, laisse penser que l’on peut les consommer les yeux fermés. Et pourtant.
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La gélatine et les mono et diglycérides d’acide gras
[nice_alert]par M. Louqmân Ingar, membre de la cellule de fiqh du centre islamique de la Réunion et de la commission de surveillance du halâl de la Réunion[/nice_alert] Le caractère juridique du mono et diglycéride d'acide gras et de la gélatine : une étude détaillée suivant le fiqh hanafite Le musulman a pour obligation de consommer…
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