Archives par mot-clé : graisse animale

Termine tes légumes Bonduelle… à la graisse de poule

lundi 20 décembre 2010

Tout, dans ces galettes de légumes de la marque Bonduelle, du nom du produit à l’emballage, laisse penser que l’on peut les consommer les yeux fermés. Et pourtant.

Publié dans Bien consommer | Marqué avec , , , | 31 commentaires
Al-Kanz

Mono et diglycérides d’acide gras et gélatine, halal ou non ?

mercredi 18 juillet 2007

[nice_alert]par M. Louqmân Ingar, membre de la cellule de fiqh du centre islamique de la Réunion et de la commission de surveillance du halâl de la Réunion[/nice_alert] Le caractère juridique du mono et diglycéride d'acide gras et de la gélatine : une étude détaillée suivant le fiqh hanafite Le musulman a pour obligation de consommer…

Publié dans Bien consommer | Marqué avec , , | 7 commentaires