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graisse animale

Termine tes légumes Bonduelle… à la graisse de poule

Al-Kanz - 20 décembre 2010

Tout, dans ces galettes de légumes de la marque Bonduelle, du nom du produit à l'emballage, laisse penser que l'on peut les consommer les yeux fermés. Et pourtant.

La gélatine et les mono et diglycérides d’acide gras

Al-Kanz - 18 juillet 2007

Par M. Louqmân Ingar, membre de la cellule de fiqh du centre islamique de la Réunion et de la commission de surveillance du halâl...

Mono et diglycérides d’acide gras et gélatine, halal ou non ?

Al-Kanz - 18 juillet 2007

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