Dans le cadre d'une enquête publiée dans son dernier numéro, le magazine Capital a fait tester 42 échantillons de produits de viande halal (raviolis,...
Jeudi 12 mai, Dominique Langlois, président de l’interprofession du bétail et de la viande (Interbev), a été interrogé, dans le cadre de la commission...
Depuis la semaine dernière, Isla Mondial, marque de charcuterie et de viande halal, s'affiche en grand. D'abord à Paris et alentours, puis à Lyon et Marseille.
Neuvième talent de la oumma à découvrir : Biolal, marque qui propose du bio halal issu du terroir français. Artisanat et tradition sont au rendez-vous.
