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halal

Maroc : McDo se lance dans une opération séduction

McDonald's Maroc continue son développement. A Casablanca, où le géant du fast-food a déjà un établissement, un second restaurant est en chantier.

Volaille : abattage mécanique versus abattage manuel

Expliquer la différence entre un abattage mécanique et un abattage manuel, c'est ce à quoi s'est employé l'organisme de certification et de contrôle AVS dans une animation publiée sur Internet.

Rosaparks fait le mur

Rosaparks, restaurant halal et bio, spécialisé dans les hamburgers, a dévoilé le mur de ceux qui ont marqué leur temps. Le concept Rosaparks

Quick halal : de la publicité désormais normale

Les 23 restaurants Quick convertis au halal utilisent les mêmes canaux de publicité que les restaurants traditionnels du groupe.

Al-Farooj : après l’Europe, l’Afrique

En France depuis octobre 2012, Al-Farooj pourrait s'installer dans plusieurs pays africains selon Saleh Abdullah Lootah, PDG du groupe Al-Islami Foods, à qui appartient Al-Farooj.

Faux halal : le Maroc mettra-t-il fin au scandale Doux ?

Vendredi dernier, nous publions un article sur les poulets abusivement estampillés halal par le volailler Doux et vendus dans plusieurs pays musulmans, dont le...

L’association ASIDCOM n’a pas fait appel de sa condamnation

Condamnée par la justice suite à une assignation de l'ARGML, organisme de certification et de contrôle de la mosquée de Lyon, l'association ASIDCOM renonce à faire appel.

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