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Actualités et analyses, tendances et perspectives du marché du halal. Méfions-nous des contrefaçons.

Halal : lourdes pertes pour Socopa

Al-Kanz - 19 février 2013

Halalgate. En 2012, comme en 2011, le chiffre d'affaires de Socopa pour les produits halal a fortement chuté.

AVS retire son estampille d’Isla Délice

Al-Kanz - 17 février 2013

Après leur divorce, Isla Délice et AVS continue de communiquer autour de cette séparation.

Findus halal : lasagnes, moussakas et hachis Parmentier toujours en vente

Al-Kanz - 14 février 2013

Le scandale a éclaté la semaine dernière outre-Manche : du cheval a été détecté dans des plats cuisinés au lieu de viande de bœuf,...

Porc dans le halal : les autorités britanniques réagissent, les françaises se taisent

Al-Kanz - 14 février 2013

Halalgate. Le Findusgate aurait pu peut-être être évité si, notamment, la France ne déconsidérait pas le halal pour mieux tenir le CFCM.

Grande-Bretagne : appel au boycott d’un organisme de certification halal

Al-Kanz - 9 février 2013

Halalgate. La découverte récente d'ADN de porc dans des produits certifiés halal met la Halal Food Authority face à ses manquements.

Abattage rituel : la méthode Sam Kouka

Al-Kanz - 6 février 2013

Souvenez-vous. En juin 2011, nous consacrions un article à Sam Kouka, un agriculteur américain, qui réalisa deux vidéos dans lesquelles il montrait et démontrait...

Tourisme muslim friendly : le Japon veut sa part du gâteau

Al-Kanz - 2 février 2013

Le Japon mise sur les consommateurs musulmans pour doper son économie.

Grande-Bretagne : des traces de porc dans des desserts halal

Al-Kanz - 2 février 2013

Dans les prisons d'Angleterre et du Pays de Galle, des desserts contenant du porc ont été servis à des prisonniers musulmans.

Pologne : une loi en faveur de l’abattage rituel

Al-Kanz - 22 janvier 2013

Mardi 22 janvier, la Pologne devait voter une loi en faveur de l'abattage rituel.

Halalgate : depuis les scandales sur le halal, diriez-vous que…

Al-Kanz - 11 janvier 2013

Comment les consommateurs réagissent au halalgate ?

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Listeria : rappel de produits prétendument halal Réghalal et Médina

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