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Actualités et analyses, tendances et perspectives du marché du halal. Méfions-nous des contrefaçons.

Des merguez halal au porc, la société de charcuterie condamnée

Al-Kanz - 8 février 2007

« Aux collines de l’Artois », la société de charcuterie du nord de la France qui avait défrayé la chronique en 2005 en vendant...

D'autres chiffres concernant le halal en France

Al-Kanz - 8 janvier 2007

Dans un article du journal marocain Tel Quel, le journaliste Abdeslam Kadiri rapporte quelques chiffres concernant le marché du halal. Extraits : Selon plusieurs estimations,...

Halal Jakim : un système de vérification par sms

Al-Kanz - 6 janvier 2007

Pouvoir vérifier la licéité (halal ou haram) d'un produit alimentaire au moment même de son achat au moyen de son téléphone portable, voilà...

A Paris, 40 % des pizzas à emporter seraient « halal »

Al-Kanz - 11 décembre 2006

40 % des pizzas à emporter parisiennes sont Halal selon une récente étude du magazine France Pizza, 40 % des pizzas à emporter seraient Halal...

« La clientèle musulmane peut représenter jusqu’à 10 ou 15 % d’un hypermarché »

Al-Kanz - 10 décembre 2006

C'est ce qu'on peut lire dans un article consacré à la marque Duc, dont nous avons déjà parlé sur ce blog (voir le billet). Le...

Des pots halal pour les tout-petits

Al-Kanz - 6 décembre 2006

Le halal se décline à toutes les sauces, même à la compote pour bébé. Il existe déjà depuis quelque temps chez nos voisins anglo-saxons...

Tesco et le chocolat halal

Al-Kanz - 4 décembre 2006

Tesco, troisième distributeur mondial (1 780 magasins en Grande-Bretagne et 2 300 dans le monde), distribue dans ses rayons depuis octobre 2006 (ramadhan 1427...

McDonald's se lance dans le halal

Al-Kanz - 3 décembre 2006

D'après un article de Metro (version anglaise), McDonald's a l'intention de proposer à sa clientèle des hamburgers halals. Le projet est encore à l'étude....

Le poulet halal, un poulet comme les autres pour les producteurs canadiens

Al-Kanz - 3 décembre 2006

Au Canada, les producteurs de poulet se sont regroupés en une organisation nationale, créée en 1978. Sur leur site, très fourni, on trouve toute...

Mouton de l'Aïd : accord à Gennevilliers entre musulmans et Carrefour

Al-Kanz - 2 décembre 2006

Islamiya.info | Le 28 novembre 2006 à 16:52:41 CET (Islamiya/Agences) - Une association musulmane de Gennevilliers (Hauts-de-Seine) a annoncé lundi avoir conclu un accord avec...

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