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halal

Actualités et analyses, tendances et perspectives du marché du halal. Méfions-nous des contrefaçons.

Bientôt une loi qui impose les repas halal et casher dans les hôpitaux français ?

Al-Kanz -
Une loi ? Nous n'en sommes pas encore là, mais c'est en tout cas la proposition d'une élue UMP du sud de la France....

Des merguez halal au porc, la société de charcuterie condamnée

Al-Kanz -
« Aux collines de l’Artois », la société de charcuterie du nord de la France qui avait défrayé la chronique en 2005 en vendant...

D'autres chiffres concernant le halal en France

Al-Kanz -
Dans un article du journal marocain Tel Quel, le journaliste Abdeslam Kadiri rapporte quelques chiffres concernant le marché du halal. Extraits : Selon plusieurs estimations,...

Halal Jakim : un système de vérification par sms

Al-Kanz -
Pouvoir vérifier la licéité (halal ou haram) d'un produit alimentaire au moment même de son achat au moyen de son téléphone portable, voilà...

A Paris, 40 % des pizzas à emporter seraient « halal »

Al-Kanz -
40 % des pizzas à emporter parisiennes sont Halal selon une récente étude du magazine France Pizza, 40 % des pizzas à emporter seraient Halal...

« La clientèle musulmane peut représenter jusqu’à 10 ou 15 % d’un hypermarché »

Al-Kanz -
C'est ce qu'on peut lire dans un article consacré à la marque Duc, dont nous avons déjà parlé sur ce blog (voir le billet). Le...

Des pots halal pour les tout-petits

Al-Kanz -
Le halal se décline à toutes les sauces, même à la compote pour bébé. Il existe déjà depuis quelque temps chez nos voisins anglo-saxons...

Tesco et le chocolat halal

Al-Kanz -
Tesco, troisième distributeur mondial (1 780 magasins en Grande-Bretagne et 2 300 dans le monde), distribue dans ses rayons depuis octobre 2006 (ramadhan 1427...

McDonald's se lance dans le halal

Al-Kanz -
D'après un article de Metro (version anglaise), McDonald's a l'intention de proposer à sa clientèle des hamburgers halals. Le projet est encore à l'étude....

Le poulet halal, un poulet comme les autres pour les producteurs canadiens

Al-Kanz -
Au Canada, les producteurs de poulet se sont regroupés en une organisation nationale, créée en 1978. Sur leur site, très fourni, on trouve toute...
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Halal : Isla Délice cédée au fonds d’investissement A&M Capital Europe

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