- Publicité -spot_img

Lactorient

Le lait, enjeu considérable, mais méconnu du mois de ramadan

Al-Kanz -
La forte consommation des musulmans au mois de ramadan, et plus généralement le reste de l’année, de lait fermenté constitue, à l’instar de la viande halal, un véritable relais de croissance.

Candia : présure animale dans le Raïb

Al-Kanz -
Dans une réponse à un consommateur, Candia confirme que son lait caillé Raïb contient de la présure animale.

Youb, bientôt dans les bacs

Al-Kanz -
Dans les bacs de frigo. Youb, c'est du lait fermenté (lben) brassé aux arômes divers : fraise, fleur d'oranger, vanille, coco. C'est un des...

Derniers articles

Votre mosquée est-elle vraiment couverte en cas de sinistre ?

Don du sang : collecte vendredi 25 septembre à la mosquée El Boukhari d’Avignon

Isla Délice : de « Fièrement halal » aux raviolis consensuels

Salmonelles : E.Leclerc rappelle trois références de poulet halal fournies par Nollens

Jours blancs rabi’ ath-thani 1448 (septembre 2026)

- Publicité -spot_img