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viande

Maison Marzouk, une boucherie plus comme les autres

La communauté musulmane d'aujourd'hui n'est plus celle d'hier. Nouveaux modes de consommation, nouveaux comportements et de nouveaux positionnements chez les entrepreneurs, à l'image de la boucherie halal Maison Marzouk, située à Noisy-le-Sec, en Seine-Saint-Denis (93).

Pour prévenir le cancer, manger halal

Ce midi sur Europe 1, David Khayat, médecin et auteur du livre Le Vrai Régime anti-cancer, expliquait que manger de la viande halal ou...

Et si on abolissait la viande ?

L 214 est une association de défense des animaux qui a choisi de faire la guerre à la maltraitance animale. Le combat est noble et louable, et nous le soutenons. Sauf quand il verse dans une utopie aussi douce que dogmatique.

Viande pour végétarien

Oui, oui, ça existe. Et même halal (voir le macaron en bas à droite) Pour en savoir plus lire : viande végétarienne ou succédanés de...

Marché du halal : des chiffres farfelus, jamais vérifiés

Le marché du halal pèse lourd et a vocation à peser encore plus lourd. C'est une réalité que nul ne conteste. Des pans entiers...

Pas de viande halal à la cantine, mais des oeufs et du poisson

Alors qu'en octobre 2007 les cantines lyonnaises se mirent aux menus "laïcs" et "oecuméniques", c'est-à-dire ni halal, ni casher, c'est au tour des cantines...

L'Amérique latine à l'assaut du (faux) halal

L'Amérique latine est en passe de devenir le fournisseur mondial en viande dite "halal". Le Brésil et l'Argentine, qui ne peuvent exporter ni aux...

Viande avariée : cas d'un spécialiste du halal à Marseille

Selon une information rapportée par Le Figaro, dans son édition d'hier, un nouveau cas de viande halal avariée a été mis au jour...

Guide d'exportation de viande vers le Sultanat de Brunei – Haut-commissariat du Canada Brunei

"Source à consulter pour obtenir de l'information sur l'exportation des produits agricoles, des poissons et des fruits de mer" depuis le Canada vers...

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