En Chine, on vend du porc halal (voir La Chine exporte son cochon halal). Au Canada, on réinvente la cuisine marocaine traditionnelle.

Ca par exemple ! Les Marocains cuisineraient donc de tout temps des merguez au porc ?
Source et crédit photo : Culture des futurs

Nous vous proposons chaque semaine une série d’articles qui ont retenu notre attention. Tous ont un rapport avec la thématique d’Al-Kanz. Ce sont en général des articles ou des sites qui ont attiré notre attention, mais pas assez pour faire l’objet d’un billet particulier. Bonne lecture.
La Russie soigne ses musulmans
Un article sur la […]

C’est la question que pose ce reportage de la télévision canadienne. Là où il y a de la place pour le halal, il y en a évidemment pour le faux-halal.
Reportage vidéo en anglais.
Are Muslims Eating Halal in Canada ?