Présure chez Casino, suite

Par Al-Kanz

Service consommateurs. En juin, nous contactions le service consommateurs de Casino pour prendre connaissance de la nature de l'additif E 471 présent dans nombre de produits (pains, gâteaux, etc.) et de la nature de la présure dans les fromages commercialisés par l'enseigne. S'agissant du E471, nous avions eu une réponse rapide (voir E 471 et…

Service consommateurs. En juin, nous contactions le service consommateurs de Casino pour prendre connaissance de la nature de l’additif E 471 présent dans nombre de produits (pains, gâteaux, etc.) et de la nature de la présure dans les fromages commercialisés par l’enseigne. S’agissant du E471, nous avions eu une réponse rapide (voir E 471 et présure chez Casino). Il manquait toutefois les informations pour les fromages contenant de la présure. Finalement, nous avons pu avoir ces informations que nous partageons avec vous.


Fromages avec présure non animale

ALLIANCE FROMAGEREDouble crème 60% MG 200gcoagulant microbien
Double crème 60% MG 300gcoagulant microbien
Bleu de Bresse 60% MG 250gcoagulant microbien
CIE DES FROMAGESCoques fromagères 6x20gcoagulant microbien
ENTREMONTEmmental râpé 100gcoagulant microbien
Emmental râpé 200gcoagulant microbien
Emmental râpé 3x70gcoagulant microbien
Emmental râpé 400gcoagulant microbien
Emmental râpé 3x35gcoagulant microbien
Fromage fondu 12 portions 200gcoagulant microbien
Fromage fondu 24 portions 400gcoagulant microbien
F TRECALFromage à tartiflette 250gcoagulant microbien
Fromage à tartiflette 500gcoagulant microbien
FRIESLANDEdam bloc 250gcoagulant microbien
Tranchettes Edam 200gcoagulant microbien
Tranchettes Mimolette 200gcoagulant microbien
Tranchettes Gouda 200gcoagulant microbien
Tranchettes Emmental 200gcoagulant microbien
Dés de fromage Edam et Mimolette 150gcoagulant microbien
Dés de Gouda au cumin 150gcoagulant microbien
FROM’A CŒURMini-roulades vache & speck 100gcoagulant microbien
LACTALIS FROMAGESCamembert portions 8x30gcoagulant microbien
Pointe de Brie 60% MG 200gcoagulant microbien
Emmental français 300g PMcoagulant microbien
Emmental français MM 500gcoagulant microbien
Contretype Kiri 12x20gcoagulant microbien
Préparation pour fondue emmental/comté 800gcoagulant microbien
LAÏTAAilladou ail et fines herbes 125gcoagulant microbien
Ailladou ail et fines herbes x6 100gcoagulant microbien
Tartidou 150gcoagulant microbien
Ailladou allégé 125gcoagulant microbien
Ailladou allégé portions 160gcoagulant microbien
Dés de fromages aromatisés ail et fines herbes pour salade 120gcoagulant microbien
Dés de fromages aromatisés aux noix pour salade 120gcoagulant microbien
Mini’lait 6x20gcoagulant microbien
LE FRANCOMTOISCancoillotte naturecoagulant microbien
Cancoillotte à l’ailcoagulant microbien
RICHES MONTSRaclette tranchettes 48% MG 400gcoagulant microbien
Raclette tranchettes 48% MG 2x400g d’octobre à marscoagulant microbien
Raclette assortiment 600gcoagulant microbien
VIA LACTAFromage à pâte pressé coque rouge 200gcoagulant microbien


Fromages avec présure animale

ARLA FOODSDés de vache dans l’huile 300gprésure animale
CASTELLIMozzarella Di Bufala Campana AOPprésure animale
Mozzarella 400gprésure animale
Mozzarella 3x125gprésure animale
Mozzarella 125gprésure animale
Ricotta 250gprésure animale
Mascarpone 250gprésure animale
Copeaux de Parmesan 80gprésure animale
CHAVEGRANDCarré 230gprésure animale
CLOCHE D’ORChèvre frais égoutté 200gprésure animale
Sainte Maure de Touraine AOCprésure animale
ENTREMONTEmmental grand cru 250gprésure animale
Comté PM 4 mois 250gprésure animale
Comté MM 4 mois 450gprésure animale
Comté 250g 10 mois AOCprésure animale
Emmental râpé grand cru 200gprésure animale
Parmigiano Reggiano râpé 70gprésure animale
ETOILE DU VERCORSSaint Félicien 180gprésure animale
Saint Marcellin 2x80gprésure animale
F TRECALVal d’Automne 50% MG 220gprésure animale
Petit Munster AOC 200gprésure animale
FRIESLANDGouda bloc 250gprésure animale
Mimolette bloc 250gprésure animale
Maasdam bloc 250gprésure animale
FROM’A CŒURBrochettes chêvre & tomates confites 70gprésure animale
Brochettes chêvre & pruneaux 110gprésure animale
FROMAGERIE D’ANJOUINSelles-sur-Cher AOCprésure animale
GRAND’OUCHEChèvre 45% MG 150gprésure animale
ICEFGrana Padano râpé 100gprésure animale
ISIGNY SAINTE MERECamembert d’Isigny 250g (lait microfiltré)présure animale
LACTALIS FROMAGESFromage allégé 28% MG 240g (camembert)présure animale
Camembert pasteurisé 45% MG 250gprésure animale
Petit Brie rond 60% MGprésure animale
Fromage allégé 28% MG 350gprésure animale
Coulommiers 52% MG 350gprésure animale
Coulommiers Le Rural 350gprésure animale
Chèvre boîte 180gprésure animale
Fromage de chèvre Sainte Maure 45% MG 200gprésure animale
Palets de chèvre 10x20gprésure animale
LAÏTABrique de vache 60% MG 200gprésure animale
LE CENTURIONComté Bioprésure animale
Emmental Bio 200/300gprésure animale
Emmental Bio râpé 100gprésure animale
Plateau de 5 fromages (Comté, Brie de Meaux, Reblochon, Fourme d’Ambert, Crottin de chavignol)présure animale
LES FROMAGERIES OCCITANESCantal AOC 250/350g STprésure animale
LR GASTRONOMIEFeta grecque tranche 200g AOPprésure animale
Perles de Mozzarella 125gprésure animale
POCHATPetit Reblochon laitier 240gprésure animale
Reblochon fruitier ST 450gprésure animale
RICHES MONTSCamembert Le Ruralprésure animale
SEVRE ET BELLEChabichou du Poitou AOC 150gprésure animale
TLSOssau Iraty AOC 200gprésure animale
Roquefort portions 4x25g AOCprésure animale
Roquefort tranches classiques 150g AOCprésure animale
Fromage de brebis en tranches 200gprésure animale
Bleu d’Auvergne AOCprésure animale
TRIBALLAT RIANSCrottin de Chavignol AOC 2x60gprésure animale
Crottins de chavignol AOC 60gprésure animale
Rocamadour AOC 3x35gprésure animale
Picodon AOCprésure animale
Crottins de chèvre 2x60gprésure animale
VALCRESTChèvre à dorer 6x150gprésure animale

 

 



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Vos réactions (7 commentaires)

  1. Rachid    

    as-salâmu ‘alaykum. Le problème avec ce genre de listes c’est que les fabricants peuvent modifier du jour au lendemain la composition de leurs produits sans en avertir le consommateur. Les emballages ne mentionnant rien ou alors le simple terme de”coagulant” il y a un véritable déficit d’informations en la matière.

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  6. formaggi senza caglio animale    

    […] liste anche su siti mussulmani francesi , che non considerano halal i formaggi con caglio animale a meno che non provenga da animali […]

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  7. Ce que vous pouvez faire pour le halal    

    […] tel ou tel produit, faute de connaître précisément les ingrédients qui le composent (présure, E471, etc.). Or, un mail ou un coup de téléphone à un service consommateurs suffit souvent à être […]

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