Malbouffe. Mi-août, nous consacrions un billet à la viande séparée mécaniquement que l'on retrouve dans de très nombreux produits carnés industriels, halal ou non.
Lire...
Ramadan. Comme vous le savez, les éditions Al-Bouraq commercialisent, depuis 2005, leurs ouvrages dans différents supermarchés de l'Hexagone. Disponibles d'abord chez Carrefour, les livres...
Bien consommer. La VSM, viande séparée mécaniquement, nous savons désormais ce que c'est. Voyons donc à quoi peuvent bien ressembler les machines qui élaborent les produits charcutiers vendus dans le commerce.
Ramadan. Alors qu'il n'a pas échappé à la grande distribution que le mois de ramadan est pour elle une manne, très importante en ces temps de crise, le web ne semble pas avoir mesuré l'ampleur du phénomène.
Après avoir intéressé Rue89.com, l'article consacré à l'offensive du groupe Casino sur le marché du halal fait l'objet ce soir d'une citation dans la revue de web du site Lemonde.fr.
Revue de web. Aujourd'hui, le hajj surveillé par la France, la Chine contre l'Egypte, l'abattage rituel qui coûte cher et des musulmans contraints de démissionner à cause du ramadan par leurs employeurs. Bonne lecture.
Ramadan 2009/1430. Après Leclerc et Carrefour et en attendant Casino et peut-être Cora et Intermarché, voici le catalogue d'Auchan où l'on peut trouver quelques produits destinés spécial ramadan.
Partir. Taqiya, Sandra de son prénom, a quitté la région parisienne voilà quelques années pour les Emirats arabes unis. Pour Al-Kanz, elle répond à quelques questions sur la vie d'une Française aux Emirats.
