Oummi, marque d'Asiafood, que les lecteurs d'Al-Kanz connaissent depuis quelques mois déjà (voir Témoignage d’entrepreneurs : Mehdi Hosni d’Asia Food Co), lance ses petits...
Au micro de Radio Orient, le président du CFCM a pris clairement position contre l'étourdissement lors de l'abattage rituel. Il s'oppose ainsi frontalement aux mosquées de Paris, d'Evry et de Lyon.
Depuis plusieurs mois, une bataille discrète se joue autour de l'abattage rituel. D'aucuns veulent coûte que coûte interdire que tout abattage puisse se faire...
Moins d'un mois après avoir loué, dans Libération, les compétences d'AVS en matière de certification halal, Bernard Godard, Monsieur islam du ministère de l'Intérieur,...
Bernard Godard, c'est Monsieur islam de l'État français. Si ses analyses prêtent parfois à sourire et qu'évidemment il sert les intérêts du pays*, il...
Halal. Nouveau reportage sur le marché du halal, cette fois sur Arte. Après France 5, on retrouve une nouvelle fois l'organisme de certification AVS qui semble s'être décidé à communiquer un peu plus.
Halal. La bataille du halal est engagée, véritablement engagée. Isla Délice, leader de la charcuterie halal, fait campagne dans toute la France pour ses...
