Voici une boulette qui ne devrait pas amuser la société Zaphir, qui détient la marque Isla Délice, ni l'organisme de certification AVS. Pour illustrer...
Si visuellement l'abattage rituel est plus difficile qu'un abattage conventionnel, il n'est pas certain que la bête souffre moins lorsqu'elle est étourdie.
Les responsables du blog Al-Har.fr ont rencontré Fethallah Otmani, directeur administratif de l’organisme de certification et de contrôle AVS (A votre service).
En juillet dernier, nous vous annoncions l'arrivée de petits pots halal de la marque Oummi, certifiés par l'organisme de certification et de contrôle AVS. Après une période de lancement, les petits pots sont désormais bien sur le marché.
Voici un ouvrage qui devrait hautement déplaire aux industriels, ainsi qu'aux fraudeurs qui pullulent sur le marché du halal. Écrit à quatre mains, ce livre devrait être en librairie fin novembre in châ'a-Llâh.
L'association de certification et de contrôle halal change de peau, de site et de logo.
Le site Internet de l'association a subi un profond relooking.
Au-delà...
Mourad, fidèle lecteur d'Al-Kanz, a réalisé une petite vidéo sans prétention, mais qui devrait buzzer un peu. Il y fait référence aux certifications halal,...
