Savez-vous ce qu'est la viande séparée mécaniquement ? C'est l'objet d'un questionnaire mis en ligne par la HAH, un nouvel organisme qui s'est donné la mission d'assainir le marché du halal, tant en matière de halal qu'en matière de qualité des produits.
L'information est rapportée par le site L'Aisne nouvelle. Le patron d'une entreprise de charcuterie artisanale, la charcuterie artisanale d'Holnon, a été condamné à une...
Médina halal est une marque qui appartient depuis peu au numéro un français de la volaille, LDC, également propriétaire de la marque prétendument halal...
Selon le site Ouest-France, le géant marocain, Koutoubia, a dû reporter la signature du partenariat qu'il doit nouer avec Le Mans Métropole, dont nous...
La charcuterie halal n'a rien de qualitatif. La viande est souvent en moindre quantité, contrairement à ce que l'ensemble des industriels veulent laisser penser.
Depuis plusieurs mois, Achahada et Délice Ikbal travaillaient à un partenariat. Délice Ikbal est une société qui commercialise des produits carnés halal, dont notamment...
Chez Isla Délice, il y a une "démarche qualité", peut-on lire sur le site de la marque. Une triple qualité même : "qualité halal", "qualité alimentaire", "qualité nutritionnelle". Une triple qualité visible à l'œil nu.
En avril dernier, nous vous annoncions la fin des saucisses prétendument halal de Fleury Michon (voir Fini les saucisses prétendument halal de Fleury Michon,...
