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halal

Actualités et analyses, tendances et perspectives du marché du halal. Méfions-nous des contrefaçons.

Abattage rituel halal : un bienfait selon la Dépêche du midi

Al-Kanz -
Les Quick de Toulouse Mirail, Marseille ou Roubaix ne servent depuis cet automne que des hamburgers garnis de viande de bœuf venant de bêtes...

Halal en Grande-Bretagne : le méga-projet aux 3 000 emplois

Al-Kanz -
La France voit dans la volonté de manger halal un acte séditieux, le Royaume-Uni une opportunité à saisir.

Quick halal : il y a bien discrimination

Al-Kanz -
Quand c'est halal, c'est discriminatoire. Pas quand c'est casher, ni quand c'est KFC qui prétend - à tort - faire du tout halal

Plus de halal chez Quick : mesure antiterroriste ?

Al-Kanz -
Prenez la liberté d'expression. Prenez un dessinateur plein de blagues. Ajoutez un peu d'islam. Et boum ! ça vous donne un dessin très rigolo,...

Quick halal : business as usual

Al-Kanz -
Voilà près de trois mois que Quick a supprimé le bacon pour le remplacer par de la dinde dite "halal". Le fait n'est pas...

Chez Sodebo, on sait juste que « c’est halal »

Al-Kanz -
Jeudi 11, nous étions au Sandwich & Snack Show, salon professionnel qui regroupe tous les grands et les moins grands de la restauration rapide,...

Quick : derrière le halal, les fantasmes

Al-Kanz -
Quick a remplacé le bacon par de la dinde "halal". Depuis, les rumeurs vont bon train.

Ce boeuf est-il halal ?

Al-Kanz -
Abattage rituel. Viande halal et abattage de l'animal vont de pair: la façon dont va être abattue la bête est une condition de la...

Halal à Rome

Al-Kanz -
C'est une première. Ce matin à 11h devait être inauguré en Italie dans un supermarché de Rome tout un espace entièrement dédié au halal....

KFC : "380 000 poulets par jour abattus à la chaîne chez Doux"

Al-Kanz -
Sophie Verney-Caillat, de Rue89.com, a mené pendant plusieurs semaines une enquête au sujet du KFC non halal. Elle a pu s’entretenir directement avec un syndicaliste travaillant chez Doux, qui est le fournisseur principal de KFC en France et dans le monde.
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Zakat al-mal : l’or à un niveau record, le nissab dépasse les 8 500 euros

Listeria : rappel de produits prétendument halal Réghalal et Médina

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