"L'étonnante santé du marche halal en France", c'est le titre du reportage de Mounia Daoudi, journaliste pour RFI. Vous pourrez y entendre entre autres...
Le cabinet Xerfi a publié en octobre dernier une étude sur le halal qui a consterné plus d'un professionnel. Malgré tout, Xerfi a été invité, en connaissance de cause, à intervenir lors du Salon des MDD.
L'université catholique de Louvain, prestigieuse université, lance un appel à candidature pour une thèse sur le halal. Nous vous transmettons le texte reçu aujourd'hui....
La vigueur du marché du halal a fait naître de très nombreuses vocations. Les experts se multiplient, les chiffres pleuvent, tout autant que les approximations dont il est urgent de prendre conscience.
