Archives par mot-clé : marché du halal
L’abattage halal en Île-de-France représente 0,09 % du volume total d’abattage national
Mise au point de la profession après l’énième diffusion d’une intox sur le halal en Île-de-France.
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Halal : Mohamed Mellah, récent directeur général d’Isla Mondial, quitte l’entreprise
C’est le second changement cette année à la direction générale de la société Isla Mondial.
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Halal : le géant Bigard renonce à s’offrir Isla Délice
En passe d’être rachetée par le numéro 1 de la viande, Isla Délice reste – pour l’heure – entre les mains de son fondateur.
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En 2015, les “salons du halal” n’auront pas lieu. En France
Cette année, la France n’accueillera aucun salon dédié au halal. Fin d’une époque ? Pas vraiment.
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Les journées du halal se tiendront samedi 10 et dimanche 11 mai
La première édition des journées du halal débutera samedi 10 mai et durera in cha’a-Llah jusqu’à dimanche.
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Karim Acherchour : “la communauté musulmane est la seule juge de paix”
Nous avons interviewé Karim Acherchour, directeur général depuis juin 2013, de la société Isla Mondial.
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Marché du halal : de quoi les 5,5 milliards sont-ils le nom ?
L’essor incontestable du marché des consommateurs musulmans s’est accompagné d’une inflation d’experts et de chiffres.
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