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marché du halal

En 2015, les « salons du halal » n’auront pas lieu. En France

Cette année, la France n'accueillera aucun salon dédié au halal. Fin d'une époque ? Pas vraiment.

Les journées du halal se tiendront samedi 10 et dimanche 11 mai

La première édition des journées du halal débutera samedi 10 mai et durera in cha'a-Llah jusqu'à dimanche.

Karim Acherchour : « la communauté musulmane est la seule juge de paix »

Nous avons interviewé Karim Acherchour, directeur général depuis juin 2013, de la société Isla Mondial.

Marché du halal : de quoi les 5,5 milliards sont-ils le nom ?

L'essor incontestable du marché des consommateurs musulmans s'est accompagné d'une inflation d'experts et de chiffres.

Halal : Isla Délice et AVS, c’est fini

Coup de tonnerre. La marque Isla Délice, leader de la charcuterie halal en France, devrait changer d'organisme de certification. Dans les prochaines semaines, Délice...

Halal : l’Allemagne s’intéresse au marché français

Comme nous l'écrivions en janvier 2011, en pleine affaire Herta halal, la France a trois atouts majeurs : - un outil industriel performant, parmi les...

Ramadan chez Cora : volume de vente multiplié par 100

A chaque ramadan, le rayon destiné aux consommateurs musulmans explose.

Marché du halal : références religieuses et contraintes industrielles

Voici un ouvrage qui devrait hautement déplaire aux industriels, ainsi qu'aux fraudeurs qui pullulent sur le marché du halal. Écrit à quatre mains, ce livre devrait être en librairie fin novembre in châ'a-Llâh.

Ramadan : 30 à 40 fois le chiffre d’affaires chez Auchan

Auchan refuse d'assumer sa stratégie marketing en direction des musulmans, malgré un énorme chiffre d'affaires.

Ramadan : un jackpot de 25 millions d’euros pour la grande distribution

Selon un professionnel du secteur, la grande distribution encaisserait quelques dizaines de millions à l'occasion du mois de ramadan.

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