surconsommation

Cette année, ramadan s'annonce comme une période de vaches maigres pour la grande distribution.

Aux Pays-Bas, un boucher végétarien commence à inquiéter les professionnels de la viande. Sa viande végétale remporte un succès qui fait peur au lobby de la filière viande.

Les consommateurs ignorent le plus souvent comment l'industrie de la viande fabrique ce qui finira en steak dans leurs assiettes.

Ce billet a été rédigé par Marwan Muhammad, fondateur de Foul Express et chroniqueur sur Al-Kanz, et publié initialement le 14 août 2009. Miam –...

Il est urgent que chacun prenne conscience des dégâts de la surconsommation de viande.

Ramadan. En France, le mois de ramadan est bon an mal an entré dans les mœurs. Pour les médias, c'est même devenu un événement...