Commencé en 2011, le changement de certificateur halal opéré par la marque Zakia halal, filiale de Panzani, est aujourd'hui achevé. C'est désormais l'organisme de certification et de contrôle de la mosquée de Lyon qui est son partenaire.
Le rejet de certaines marques dites "halal" du fait des insuffisances en matière de certification et plus précisément de contrôle provoque des réactions, chez...
Si en apparence le marché du halal ressemble à un long fleuve tranquille, en coulisses c'est l'agitation. Les lignes bougent énormément. Zakia Halal lance deux nouveaux produits avec l'ARGML-mosquée de Lyon.
Avec le temps, l'indignation des consommateurs musulmans prend une nouvelle tournure. Après une première action concernant les produits de la marque Zakia dite "halal",...
