Baktat : du halal issu d'animaux non abattus rituellement
Insolite. Découvrez le communiqué de presse de la société Coop qui se défend de vendre de la viande halal « issue d’animaux abattus rituellement ».
Insolite. Le marché du halal est si pénétré par le faux-halal que malheureusement un produit est douteux tant qu’il n’est pas clairement établi qu’il est halal. D’où les efforts que déploie tout commerçant pour convaincre que ses produits sont halal (même quand ils ne le sont pas).
Cet été, en plein mois de ramadan Coop, société suisse (13 milliards d’euros de chiffre d’affaire), a publié un communiqué de presse pour démentir ce que la presse écrivait quelques jours plutôt : à savoir que Coop vend de la viande halal issue d’animaux abattus rituellement. La nouvelle a d’abord surpris. Et pourtant. Nous sommes en Suisse, le pays qui n’aime pas les minarets ni l’abattage rituel. Si Coop s’est sentie obligée de communiquer pour démentir, c’est parce que l’abattage rituel est interdit en Suisse. Du coup, il est paru impératif à l’entreprise de préciser que les produits halal Baktat vendus dans ses rayons ne sont pas abattus selon le rite musulman. D’où le communiqué de presse de la société Coop que nous invitons à lire.
Coop vend de la viande halal issue d’animaux non abattus rituellement
Plusieurs médias ont annoncé à tort que Coop vendait à partir d’aujourd’hui 31 août de la charcuterie halal issue d’animaux abattus rituellement. Cette information est fausse.
Il est exact que Coop propose à partir d’aujourd’hui dans 37 magasins cinq produits de charcuterie sous la marque allemande Baktat. Ces produits contiennent bel et bien de la viande halal, mais celle-ci n’est pas issue d’animaux abattus rituellement.
Les animaux ont été étourdis avant l’abattage. La viande halal en vente chez Coop ne contrevient ainsi en aucune manière au droit suisse, ni au droit européen. La seule différence est la présence, en plus, d’une personne de confession musulmane lors de la l’abattage.
Il s’agit des cinq produits suivants:
Salami de dinde Baktat 200 g
Saucisse de volaille Baktat 200 g
Saucisse de bœuf Baktat 200 g
Petites saucisses de dinde cocktail Baktat 400 g
Saucisse piquante à l’ail Baktat 166 gBâle, le 31 août 2009
Interlocuteurs
Susanne Sugimoto-Erdös, responsable du Service médias
Tél. +41 61 336 71 96Nicolas Schmied, porte-parole
Tél. +41 61 336 71 39Denise Stadler, porte-parole
Tél. +41 61 336 71 10Source : Coop
Produits Baktat « non abattus rituellement »
Comme dans le cas des poulets non halal de Doux vendus chez KFC, ces informations sont rendues publiques incidemment. En France, ce dommage collatéral n’a guère eu d’écho. Or les produits Baktat sont très prisés par la communauté turque, qui les achètent surtout dans des épiceries ou des supérettes spécialisées, ainsi que dans certaines grandes surfaces.
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Salam ‘aleykoum,
Ces produits sont vendus un peu partout sur Bruxelles, malheureusement.
wa salam
Salemoualeykoum
Je suis turque et comme dit plus haut ,ces charcuterie sont très prisées dans ma communauté ,BAKTAT est une marque fiable pour la majorité des turcs,êtes vous sur de l’information ou serai-ce possible que COOP ai voulu ne pas ternir son image en Suisse et à lancé un faux communiqué?
Cordialement
Il faut les laisser se griller les uns après les autres
Salam aleikoum,
oui, ces produits sont vendus à Bruxelles on les trouve aussi à Ixelles. Ca serait intéressant de savoir si COOP ment ou pas.
Sinon maintenant dans le doute j’en achèterai plus.
Je vais finir par croire que les seuls à faire du vrai halal ce sont les poissonniers.
Salam aleikoum,
Abdelmalek
Abdelmalek : « Je vais finir par croire que les seuls à faire du vrai halal ce sont les poissonniers. »
+5
Assalam ‘alaykoum,
Dans l’Est de la France , la marque Baktat et ses charcuteries sont répandues et facilement trouvables dans les petites et moyennes surfaces.
Les consommateurs sont plutôt hétéroclites ça ne concernent pas seulement la communauté turque.
Cette marque de charcuterie est même exportée vers les pays du maghreb.
Wa salam
Mais c’est reglementé,l’application de l’étourdissement pour l’abattage rituel est obligatoire en Suisse c’est connu donc il n’y'a pas à polémiquer là, ils étourdissement et ils égorgent.
as-salâmu ‘alaykum
Samil,
Une société de cette envergure ne s’amuserait pas à publier un faux communiqué.
Errahma,
Ce n’est pas polémiquer que de rappeler que la Suisse n’autorise pas l’abattage rituel.
et dire que j’en ai déjà mangé je vais vite réctifier le tir en allant à l’épicerie du coins .Pour info j’habite en Lorraine et on a pas mal de viande baktat
Assalam,
En Allemagne il existe une centrale d’achat (est la seule ?) BAKTAT qui fourni la France et d’autres pays européens. Je pense qu’elle fourni la Suisse également, il faut vérifier, car je ne suis pas sûr que la charcuterie soit produite en Suisse, par conséquence parler d’abattage en Suisse n’aurait pas de sens.
Wa salam
as-salâmu ‘alaykum
Oui, c’est produit en Allemagne. D’ailleurs, cette affaire soulève une question : est-ce que tous les produits issus de l’abattage rituel ne sont pas autorisés ou est-ce seulement les produits fabriqués en Suisse qui ne peuvent être issus de l’abattage rituel, puisqu’il est interdit là-bas ?
Al kenz,
en Suisse, il est strictement intérdit de faire du rituel sans étourdissement préalable, de même pour l’Allemagne concernant le rituel islamique, pour le rituel juif non (pas détourdissement),autrement dit les viandes Halal issues d’animaux abattus en Suisse ou en Allemagne sont issues d’animaux égorgés après étourdissement.
Bon reveillon à tous et bonne année.
Etant d’origine turque je ne suis pas surprise que les produits de la marque citée plus haut (baktat) ne soient pas « helal » en ce sens que les fabricants ne sont eux mêmes pas sensibles au rituel musulman, ils profitent juste de la vague.
Assalam aleykum
Al Kanz, vous posez la question de savoir si tous les produits issus d’abattage rituel sont interdits en Suisse. Rappelez-vous l’un de vos articles (je ne crois pas me tromper, quel autre site concerné par le halal pour le consommateur musulman nous aurait parlé d’un article d’un journal helvétique ?!) sur une boucherie halal à Genève ou Lausanne, enfin en Suisse quoi ! Vous avez donc la réponse à votre question.
Sinon, pour les produits Baktat, ils sont très présents aussi ici ds le Nord (de la France).
Quant à l’interdiction de l’abattage rituel pour les musulmans en Allemagne, avez-vs des info ? Il faudra que je fasse des recherches dessus qd j’aurai plus de tps inch’Allah.
Wassalam.
Assalam
En fait, je n’avais pas bien lu l’encadré en bleu (le communiqué de presse). Effectivement, la question se pose, alors qu’en est-il des boucheries halal en Suisse ? Il faudrait lire le texte de loi suisse.
Quant à leur définition du halal, elle reflète bien la réalité actuelle, non ? (« La seule différence est la présence d’une personne de confession musulmane, en plus. ») Malheureusement… SubhanAllah !
Wassalam
Salam Alaikoum,
BAKTAT, KARMEZ, EURODONER, ALADIN, Etc… sont des marques turc qui ne ce souci pas du Halal.
POUR INFO, L’anglettere, les pays bas, l’allemagne, la suisse, etc… n’accepte pas l’abattage rituel sans ettourdissement, aucune dérogation n’est possible….
salam,
je vous confirme que l’abattage rituel « sans etoudissement préalable à la saignée » est interdit en Suisse. Mon frère qui habite Genève « importe » sa viande en l’achetant en France. Je suis moi-même grossiste en viande et je préfère la position de la Suisse qui est moins hypocrite en l’affirmant haut et fort à celle de certains abattoirs des pays bas ou de l’Allemagne qui préfère laisser croire que leur viande est aussi halala que celle de France.
wassalam
Assalam aleykum
Abdallah75, avant d’avancer une info, il serait bon de la vérifier. Je ne sais pas ce qu’il en est de l’Allemagne, Suisse et des autres pays européens, mais concernant le Royaume-Uni, la loi autorise l’abattage rituel sans « stunning » (étourdir ou assommer) pour l’abattage rituel islamique et juif.
Jetez un oeil à cet article par exemple.
http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/2977836.stm
Wa Allahu a’lem.
Wassalam.
Assalam
désolée encore moi ! Le passage de l’article qui ns intéresse plus particulièrement ici est (pr les fainéants -sorry- qui ne voudraient pas tt lire !) :
« Under UK law, animals must be stunned before slaughter. However, religious communities are exempt from this law. »
AlKAnz, pourriez-vs minfadlik supprimer mon post 16 (je l’ai posté 2 fois par erreur) ?
Wassalam
Assalam aleykum wa rahmatuLlah
Je viens encore poster suite à mes recherches sur les lois de quelques pays européens concernant l’abattage rituel.
En Suisse, il est donc obligatoire d’étourdir ou assommer l’animal avant de l’abattre. La loi obligeant l’étourdissement fait partie de la loi sur la protection des animaux. L’importation de viande issue d’abattage rituel est par contre autorisée pr les communautés juives et musulmanes.
cf le texte de loi : « La loi suisse sur la protection des animaux ne déploie pas ses effets au-delà de la frontière
suisse. Le Conseil fédéral n’a jamais fait usage de son droit d’interdire, pour des motifs de
protection des animaux, l’importation de viande issue d’animaux ayant fait l’objet d’un
abattage rituel (art. 9, al. 1, LPA). Pour assurer l’approvisionnement des communautés religieuses qui consomment de la
viande issue d’animaux abattus selon un rituel religieux, les autorités compétentes
(l’OFAG et l’OVF) admettent l’importation de cette viande. » (source : http://www.news-service.admin.ch/NSBSubscriber/message/attachments/7074.pdf)
Les directives européennes recommandent l’étourdissement avant abattage ms laissent à chaque pays la liberté de légiférer. En réalité, il semble que la loi impose l’abattage ds ts les pays européens ms que certains accordent des dérogations pr l’abattage rituel. (source citée ci-dessus)
J’ai trouvé cet autre article, riche en info et qui semble fiable. Il concerne la « shechita » (« dhabiha » juive) ms les lois ns intéressent pareillement.
http://en.wikipedia.org/wiki/Bans_on_ritual_slaughter
En conclusion 4 pays en Europe interdisent complètement l’abattage sans étourdissement : Suède, Norvège, Islande et Suisse.
Ce qui est très intéressant, c’est de voir comment l’interdiction a été mise en vigueur. Le cas de l’Allemagne est particulièrement parlant :
L’abattage rituel a été interdit en 1933 (arrivée d’Hitler au pouvoir !) pour des raisons de protection des … « aryens », et non des animaux (si je puis dire) ! Ensuite une dérogation a été accordée après guerre uniquement pour les Juifs et ce jusqu’en … 2002. Cet article nous l’explique : http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/1761846.stm
Pourquoi était-il interdit aux musulmans ? La loi l’autorisait pour des raisons religieuses mais affirmait que l’abattage rituel n’était pas une nécessité chez les musulmans !
Ca ne vs rappelle rien ? Le législateur ns dit : « Je sais mieux que vs ce qui est prescrit ds votre religion. »
Pr finir sur une note positive, c’est un boucher turc qui a porté le sujet devant les tribunaux et a obtenu l’autorisation pr les Musulmans d’Allemagne. La hawla wa la quwwata ila biLlah !
Désolée d’avoir été si longue. Wassalam
Assalam ou’aleikoum
si j’ai bien compris la société coop fournis seulement les 5 produits cites a Baktat? Dc le reste de la gamme baktat est hallal?
Assalam
J’avais posté un long msg assez documenté suite à mes recherches sur le sujet. Il n’apparaît pas. Sauriez-vs pourquoi ?
le probleme ce n’est pas cela le probleme est de savoir si l’etourdissement prealable avant abattage rituel rend cela non halal donc illicite a la consomation; il y a meme en france des abatoirs qui sont loué par des musulman et qui oblige a effectuer l’etourdissement prealable et meme AVS qui est le plus serieux a eu des souci pendant une periode car sur certaine ovins ou poulet il pratiquait l’etourdissement donc il faut voir si cela est halal ou non de le pratiquer car sinon il faut demande a AVS SCVH … si il le pratique ou non
Salam alaykum
Du point de vue de la Shari’ah, en quoi l’étourdissement préalable pose problème, dès lors que cet étourdissement est réalisé afin de faciliter le sacrifice, et qu’il ne représente pas de torture physique pour l’animal ?
Je suis pas musulman mais pour ceux d’entre eux qui mangent hallal, la chose a l’air de relever de la grande difficulté tellement les arnaques sont courantes.
Pourquoi mon commentaire n’a pas été validé ?
bonjour,
je met un lien pour tous ceux qui voudraient se documenter sur l’abattage rituel en Europe.
bonne lecture.
http://www.news-service.admin.ch/NSBSubscriber/message/attachments/7074.pdf
Ce lien vous permettra de savoir ce qui est applicable dans les autres pays de l’Europe sur l’abattage rituel.
http://www.news-service.admin.ch/NSBSubscriber/message/attachments/7074.pdf
je pense que le site beug,
Salam ‘aleykoum,
@Al Majarrah: Pour cette raison ci, dans le Coran il y a ce verset:
Vous sont interdits la bête trouvée morte, le sang, la chair de porc, ce sur quoi on a invoqué un autre nom que celui de Dieu, la bête étouffée, la bête assommée ou morte d’une chute ou morte d’un coup de corne, et celle qu’une bête féroce a dévorée – sauf celle que vous égorgez avant qu’elle ne soit morte -. (Vous sont interdits aussi la bête) qu’on a immolée sur les pierres dressées, ainsi que de procéder au partage par tirage au sort au moyen de flèches. Car cela est perversité. Aujourd’hui, les mécréants désespèrent (de vous détourner) de votre religion : ne les craignez donc pas et craignez-Moi. »
Salam alaykum
@Technics : Si tu fais allusion à la partie où Allah évoque « la bête assommée », il ne s’agit nullement de ce dont il est question ici, à savoir l’étourdissement préalable.
Les savants du tafsir (notamment Ibn Kathir) explique qu’il s’agit de la bête que l’on frappe à tel point qu’elle en mourra. Ce n’est donc pas l’égorgement au nom d’Allah qui aura provoqué sa mort, mais bel et bien les coups qui lui ont été donnés, d’où son caractère illicite.
Je repose donc ma question, en quoi le fait d’étourdir une bête avant de l’égorger la rend impropre à la consommation, du point de vue de la Shari’ah ?
Barakallahou fikoum wa salam alaykum
as-salâmu ‘alaykum
Meriem78,
Non Coop parle des produits vendus dans ses magasins.
Al Marrajah,
http://www.al-kanz.org/wp-admin/comment.php?action=editcomment&c=13435
c’est bon à savoir et du moment que c’est suisse j’invite tous les musulmans à boycotter cette marque.
Salemoualeykoum,
J’attire votre attention sur un point,la société COOP nous fais ici un communiqué pour se défendre comme je l’ai dis plus haut,
cette article malgré sa qualité laisse de nombreux soupçons et aucune réponse,est ce que AL-Kanz a réellement fait une recherche et s’est renseigné pour savoir si BAKTAT égorge ses animaux en Suisse ou si toutes ses viandes viennent de la centrale d’Allemagne?
Suisse : NON HALLAL
Allemagne : DOUTE, A t on vérifié les usines de fabrications et lieu d’abattage de ces charcuterie?
Il est bon de lancer des polémiques pour nous faire réfléchir et prendre conscience du problème du Hallal en Europe,mais il ne faut pas se lancer dans un débat comme celui ci sans source.
Abdallah75 et Anna je vous écoute.
as-salâmu ‘alaykum
Samil
Cet article publie un communiqué officiel. Point barre.
Assalamou alaykoum,
Pour Baktat je ne sais pas ce qu’il en est, mais l’abattage rituel qu’il soit juif ou musulman n’est pas interdit en Suisse ! Comme certains l’ont écrit, il est autorisé moyennant étourdissement préalable, et plusieurs fatwas autorisent ce procédé. Il est par ailleurs faux de dire que les juifs peuvent égorger sans étourdissement, cette loi est valable pour tout le monde et les communautés religieuses ont participé aux discussions à ce sujet.
Par ailleurs peut-on considérer la viande française comme 7alal, sachant à quoi ressemble un abatoir et le stress que l’animal doit avoir en y entrant ? Sachant aussi que suivant où, il y a carrément un système de retournement de la bête ? Sachant aussi que c’est également en France que l’on 7alalise le foie gras ? Que la France est le pays des OGM, pesticides et autres ? Bref…
Al Kanz, existe-t-il des références sur les différents points à respecter pour produire de la viande 7alal ? J’avais trouvé un article très bien fait mais par des… végétariens ! J’avais apprécié leur ouverture d’esprit et leur manière de voir l’Islam, qui me correspondait par ailleurs très bien. Mais je me demandais si un travail similaire aurait été également fait au sein de la communauté ?
Sinon par rapport à Baktat j’ai trouvé le communiqué très peu clair, et de toute manière j’achète le moins possible en grande surface, la viande c’est chez le boucher donc voilà… Et moi aussi une préférence pour le poisson, moins de doute, meilleur et meilleur pour la santé ;-P
Wa salam
Assalamou alaykoum,
Voici l’avis de droit par rapport à la loi Suisse en ce qui concerne l’abattage rituel :
http://www.svpa.ch/images/magazine/avisdedroit.doc
Et ici une fatwa, il y en a d’autres plus permissives :
http://www.islam-qa.com/en/ref/12776/slaughter
Intéressant de voir que dans le 2ème point, la seule chose qui est évoquée est la question de la souffrance de l’animal. Ce qui signifie que finalement autant les musulmans que les non-musulmans recherchent exactement la même chose (éviter une souffrance inutile à l’animal), et que la divergence réside dans le « comment ». Je pense qu’il doit y avoir des moyens de faire une recherche pour voir quelle méthode provoque le moins de souffrance chez l’animal. De cette manière on pourrait facilement mettre tout le monde d’accord, pour autant que la recherche soit effectuée avec rigueur. Mais je suppose que personne n’a envie d’investir pour ce genre de recherche… Pourtant, ceux qui défendent bec et ongle les animaux, ainsi que ceux qui veulent être sûrs de consommer 7alal, y auraient tout autant intérêt.
Wa salam
as-salâmu ‘alaykum
Sa3da, ceci devrait vous intéresser http://www.al-kanz.org/2008/06/10/halal-abattage-rituel/
wa alaykoum salam
barakAllahou fik Al-Kanz, en effet c’est très intéressant. et je pense aussi comme lui en ce qui concerne les endorphines (pour avoir moi-même eu une coupure passablement profonde mais totalement indolore). sincèrement, pour moi, l’abattage idéal serait un abattage dans un pré, en calmant bien l’animal, en étant doux et tendre avec, et en l’égorgeant avec un couteau bien aiguisé. évidemment totalement inimaginable en Europe. je crois qu’il y a des normes d’hygiènes qui l’interdisent, et puis côté rentabilité… et c’est bien ça, justement. la viande, ce sont des vies, ça ne doit pas être un commerce juteux et ça ne doit pas être rentable. on en mange un peu, c’est normal, ça fait partie de nos aliments, mais tuer sans y penser, gaspiller ou abuser… j’adhère pas !
sélém
franchement c’est trop la viande les gateaux les bonbons les yaourt etc…ah le musulman n’est bon que pour se faire avoir? El hamdoulilèh qu’il y a des gens qui font des recherches pour nous et faites passer ces informations svp.Car si tu manges haram et tu le sait ya pas pire que de se mentire à soit même.Et dans ce cas ta vie est haram aussi comment faire sa prière alors que tu manges haram après les gens se demandent pourquoi ALLAH ne les écoutent pas.Pour les suisse j’ai un grand doute qu’il égorgent les bêtes.d’ailleurs ya pas de produits hallél sans cette manière de faire wa sélém
Salam wid,
Je connais un frère très sérieux qui a été contrôler que la viande suisse 7alal le soit vraiment, il a regardé d’où venait la viande. Il y a une centrale en Suisse allemande qui livre les différentes boucheries. Rien à voir avec Baktat, qui n’est pas une marque suisse, et est vendue en supermarché.
Pour les yaourts, je ne vois pas le problème ? Un vrai yaourt c’est un produit laitier avec du sucre et du fruit. Tout le reste n’est que pâle Ersatz fourni par l’industrie agroalimentaire, qui nous vend du bois en prétendant que c’est de la fraise. Les bonbons, eux, n’ont carrément aucun intérêt. Le musulman mange-t-il pour vivre, ou vit-il pour manger ?
Bonjour,
Nous sommes le Groupe BAKTAT et souhaiterions vous informer que tous nos produits sont certifiés HALAL avec respect du rite musulman.
Nous pouvons vous faire parvenir nos certificats HALAL, il suffit de nous envoyer un e-mail à BAKFRISCH@BAKTAT.COM
Notre société vous offre également
– la possibilité d’effectuer le contrôle par la visite des abattoirs et le site de production
– de prendre directement contact avec notre contrôleurs Musulman :
0033 66 71 93 940 Nacip Kajjouy en France
0049 241 889 060 Prof Dr Hawari au centre Islamique de Aachen en Allemagne
Groupe BAKTAT
TEL: 0049 78 51 89 99 322
BAKTAT : pour vous, HALAL signifie-t-il ÉGORGÉ rituellement ?
Si oui, comment expliquez-vous le communiqué du distributeur suisse ?
Nous avons été mis au corant de ce communiqué que suite aux e-mail de nombreux consommateurs inquiets.
Nous nous sommes mis en contact avec la société Coop en Suisse et attendons des explications ainsi qu’un démenti !!
Encore une fois tous les produits de la marque BAKTAT sont certifiés HALAL.
N’hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d’information au 0049 78 51 89 99 30 (standard)
Groupe BAKTAT
Salam Alaikoum,
Que les produits de BAKTAT soit certifiés (délivrance d’un certificat) HALAL est une chose, mais qu’il soit issu d’animaux abattues selon le rite Islamique est tous autre.
La question est « Les viandes et les volailles entrant dans la composition de certains des produits BAKTAT sont ils issu d’animaux abattues selon le rite Islamique (abattage manuel sans assommage) ? » Si oui, pourriez-vous nous donner les noms des abattoirs dans lesquels vous vous approvisionnez pour ces viandes et volailles.
Fraternellement.
[...] tenu à intervenir. Son représentant met en cause Coop qui aurait publié un communiqué inexact. Baktat Bonjour, Nous sommes le Groupe BAKTAT et souhaiterions vous informer que tous nos produits sont [...]
Salam Alaykum,
Voici l’usine dans lequel est fabriqué la charcuterie BAKTAT;
http://www.eggelbusch.de
à vous de juger si ce fabriquant garantie une charcduterie halal ?
Barakallahou fikoum wa salam alaykum
Assalam ‘alaykoum,
Page sur le halal : http://www.eggelbusch.de/en/sortiment/halal.htm
et le certificat délivré par le Centre islamique de AACHEN ne précise pas si electronarcose il y a :
http://www.eggelbusch.de/presse/Halal_Zertifikat.pdf
Par contre les coordonnées du centre sont mentionnées, c’est utile pour affiner la recherche.
Wa salam
Le centre Islamique d’Aashen (Aix la Chapelle en français) serait il à l’Allemagne ce que la mosquée de Paris est à la France ?
Une enquête s’impose
@Oum Hilal
C’est vrai la législation en GB autorise le sacrifice rituelle. Mais en pratique comme le souligne un dirigeant d’une association de contrôle halal basé a Nantes la pratique est toute autre. Moi-même je me suis posé la question a plusieurs reprises en voyant l’agneau halal chez Métro.Récemment il a voulu acheter des agneaux GB d’un grand abattoir on lui a bien fait comprendre que l’assommage était obligatoire ceci pour cause de rentabilité la vitesse de la chaîne étant très élevé. Je dis donc méfiance pour les agneaux GB seulement quelques petits abattoirs autorisent le sacrifice rituelle.
assalamou alaykoum,
la loi c’est la théorie…
peut-on vraiment faire du halal en abattoir industriel ? peut-on lier halal et rentabilité ?
je ne mange presque plus de viande parce que je pense qu’il est peu probable d’obtenir de la viande produite dans les règles de l’art en Europe, les bêtes sont souvent maltraitées ou nourries de manière peu adéquate, et les abattoirs ne sont pas adaptés. de toute manière manger trop de viande est mauvais pour la santé.