viande halal
Salmonelle : rappel massif de merguez et saucisses ID Halal et Medina halal
Al-Kanz -
Après un rappel de plusieurs produits en février, Corico en rappelle plusieurs ce mois-ci.
Salmonellose : rappel de saucisses ID Halal et Père Rigaud, prétendument halal
Al-Kanz -
Selon Rappel conso, Corico, filiale du groupe LDC (Réghalal, Le Gaulois, poulets Loué, etc.), procède au rappel de saucisses de volaille après que de...
96 % de viande non halal dans une boucherie musulmane, le boucher condamné
Al-Kanz -
Le boucher a écopé d'une amende de 8 000 euros pour plusieurs infractions, dont une tromperie sur la viande halal
Halal : la mosquée de Paris se sépare de la SFVCH, son partenaire historique
Al-Kanz -
Voilà une rupture qui devrait faire grand bruit dans le petit monde du marché du halal alimentaire. Par voie de communiqué, la grande mosquée...
Halal : Isla Délice toujours devant, suivi de Fleury Michon et Oriental Viandes
Al-Kanz -
Selon les chiffres rapportés début avril par le magazine spécialisé LSA, le chiffre d’affaires des produits halal en supermarché et en hypermarché est, en...
Halal et casher représentent en Pologne 30 % des exportations de viande
Al-Kanz -
Le halal en chiffres. La Pologne est devenue en quelques années, en Europe, un acteur majeur de l'industrie de la viande.
Selon un rapport datant...
Restauration hors domicile : afficher l’origine des viandes est désormais obligatoire
Al-Kanz -
Après le scandale retentissant des lasagnes à la viande de cheval en 2013, l'exigence de transparence sur l'origine des viandes que nous consommons s'imposa...
Le Fermier des Vosges : une boutique en ligne lancée pour écouler de la charcuterie industrielle
Al-Kanz -
Deuxième volet de notre enquête sur l’affaire du Fermier des Vosges. Dans le précédent article, nous vous révélions la réalité derrière cette boutique en...
Derrière Le Fermier des Vosges, Mourad Ouali, grossiste en viandes, et Abdelhak Atoui, caution champêtre
Al-Kanz -
1er février 2021. Lancement de la boutique en ligne Le Fermier des Vosges. La promesse est alléchante : les consommateurs musulmans vont pouvoir déguster...
Pour les fêtes, Bernard Royal Dauphiné a commercialisé des poulets non halal « certifiées 100 % halal »
Al-Kanz -
Début décembre, l'association rituelle de la grande mosquée de Lyon (ARGML) se séparait de Bernard Royal Dauphiné (BRD).
L’entrée en vigueur en juillet dernier d'une...