Mise au point d'AVS à propos du Dialrel

Par Al-Kanz

Depuis plusieurs mois, une bataille discrète se joue autour de l’abattage rituel. D’aucuns veulent coûte que coûte interdire que tout abattage puisse se faire sans assommage. Ces derniers jours, plusieurs événements ont ravivé les tensions entre partisans et détracteurs de l’abattage rituel. Parmi ces événements, la cession de clôture du projet Dialrel. AVS, organisme de […]

Depuis plusieurs mois, une bataille discrète se joue autour de l’abattage rituel. D’aucuns veulent coûte que coûte interdire que tout abattage puisse se faire sans assommage. Ces derniers jours, plusieurs événements ont ravivé les tensions entre partisans et détracteurs de l’abattage rituel. Parmi ces événements, la cession de clôture du projet Dialrel. AVS, organisme de certification halal, publie aujourd’hui un communiqué pour dire sa position.

Communiqué

Le projet Dialrel fut initié en novembre 2006, afin de permettre un espace de dialogue sur la question de l’abattage rituel au niveau européen. Ces échanges devant aboutir à créer des passerelles entre les questions de protection animales et de libertés religieuses.

En janvier 2008, sur proposition de Florence Bergeaud-Blackler, nous avons intégré cette plateforme en tant que membre du conseil consultatif. Nous étions préalablement dans une démarche similaire et avions déjà amorcé la préparation d’une conférence sur l’abattage rituel devant réunir les différents acteurs et scientifiques concernés qui souhaitaient participer ouvertement aux débats sur l’abattage rituel et particulièrement sur les effets de l’étourdissement. Nous avons d’ailleurs proposé au Dialrel d’être associés à cette démarche, ce qui fut accepté, malgré une faible participation des membres de la plateforme.

Depuis, nous avons eu l’occasion d’amorcer une étude traitant des effets de l’électronarcose sur les volailles, afin d’apporter notre pierre à l’édifice. Toutefois, en juillet 2009, la personne en charge de la correspondance avec le Dialrel pour l’association nous a quittés et nous avons décidé de désigné un nouvel interlocuteur. Cette personne fut contactée pour la première fois par téléphone en novembre 2009, après près d’un an de quasi-inactivité de la plateforme, puisqu’il était question de relancer l’instance. Pour des difficultés de calendrier, cette rencontre n’a pu aboutir.

Hors, début mars 2010, nous avons appris par le biais d’ASIDCOM, que devait se tenir à Istanbul la cession de clôture du projet. Dans un premier temps, nous avons contacté les responsables afin de pouvoir participer à cette réunion et faire part de nos positions. Dès lors, nous avons été informés de la mise en ligne de plusieurs rapports publiés sur le site du Dialrel. Après lecture de ces rapports, nous avons constaté que contrairement à ce qui avait été initialement annoncé, le débat était complètement absent du projet. Tous les documents n’allaient que dans un sens : limité au maximum l’abattage rituel sans étourdissement et promouvoir l’assommage au préalable.

Après réflexion, nous avons décidé de ne pas participer à ce que nous considérions être une mascarade, puisqu’il nous paraissait évident que le rapport final suivrait les publications déjà en ligne et que les deux jours de débats à Istanbul n’y changeraient pas grands choses.

Hors, suite à cette réunion, notre absence, ainsi que certaines voix contestataires de l’intérieur, ont semble-t-il permis de faire évoluer les paramètres. Ainsi, nous apprenons que deux réunions supplémentaires ont été programmé, dont l’une devrait permettre de débattre sur les rapports et les éventuels commentaires des participants.

Ouvert au débat, dès lors qu’il est n’est pas feint, nous continuerons à échanger au sein du Dialrel, afin de transmettre nos convictions quant au bien fondé de l’abattage rituel sans assommage.

AVS – http://www.halal-avs.com

A venir in châ’a-Llâh une interview du président de l’association Asidcom, très en pointe sur la question.



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Vos réactions (2 commentaires)

  1. Lynda    

    Qui va défendre la position des musulmans sur l’interdiction de l’électronarcose après la saignée ? … surement pas AVS !

    1
  2. bidar    

    AVS abattage
    Changement dans les procedures d’abattage AVS peut etre sans electrochoc apres saignee c’est ce que nous revele un commercial de chez Bilad distribution specialise dans les produits halals qui les a recemment contacté voila ce qu’il écrit
    « salam je me suis renseigner et il savere que jusqua aujourdhui il utiliser electriciter apres abatage mais il se sont renseigner aupres des savant en arabie et ils ont dit que cela netez pas bon donc il compte l’interdir dans tous les abatoir avs mais pour plus d’explication »

    2

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