En théorie, la viande des gens du Livre, c’est-à-dire des juifs et des chrétiens, est autorisée aux musulmans.

« Vous sont permises, aujourd’hui, les bonnes nourritures. Vous est permise la nourriture des gens du Livre, et votre propre nourriture leur est permise », extrait du verset 5, sourate 5, Al-Maidah.

Nous précisons « en théorie », car en pratique ce qui s’apparente à une viande des gens du Livre en France satisfait rarement aux conditions requises pour qu’elle soit halal (bête abattue au nom de Dieu, bête qui n’est pas morte avant l’abattage, etc.).

De fait, en vertu notamment de ce verset, le casher, quand il ne s’agit pas d’alcool, est théoriquement halal. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle les autorités juives désirent depuis plusieurs années trouver des partenaires musulmans pour soulager la filière casher. C’est aussi pourquoi des consommateurs musulmans achètent leur viande chez un boucher juif.

Le casher peut donc être halal. Pour autant, on n’aura jamais vu un organisme de contrôle casher, un rabbinat s’arroger le droit de certifier halal un produit. Jamais jusqu’à aujourd’hui. Abdelhek, lecteur d’Al-Kanz, nous envoie ce soir ces deux photos prises dans une supérette en région parisienne. On peut lire très distinctement en haut droite du paquet « halal » et « under supervision of the chief rabbinate of holland » (sous la supervision du rabbinat de Hollande). Et ce n’est pas une farce.

halal casher

halal casher

Incroyable.