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Effrayé par le reportage de Canal+, le groupe Doux sort de son mutisme

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Voilà des mois que le groupe Doux, comme KFC qui botte en touche et renvoie systématiquement les journalistes à l’agence Elan, refuse tout contact avec la presse. « Le groupe n’a rien à dire sur le halal » : tous les journalistes qui ont essayé d’en savoir plus sur la certification douteuse des poulets Doux se sont vu opposer une fin de non-recevoir. Même l’organisation OABA, un organisme de protection animale, est persona non grata chez Doux, comme nous le confiait Frédéric Freund. C’est dire si Doux cultive le secret.

Le reportage de Jean-Charles Doria en 2009 n’a pas suffi à ébranler le géant volailler, qui comme KFC, sûr de son impunité a continué comme si de rien n’était. Il aura fallu l’opiniâtreté de Feurat Alani et Florent Chevolleau, cosignataires du reportage de ce soir sur Canal+, qui se sont rendus dans l’usine bretonne de Doux et dans les bureaux de l’AFCAI, cette minuscule association qui prétend certifier des millions de poulets exportés notamment au Moyen-Orient, pour faire sortir Doux de son mutisme. Et pour cause. Pendant des années, le groupe breton a joué avec le feu, faisant fi des signaux pourtant très clairs qui lui étaient envoyés :

– En février 2009, Casino sanctionne Doux en cessant de commercialiser les poulets Dar Al-Mazak, marque du volailler, précisément parce qu’ils n’étaient pas halal. Casino est alors pleinement engagé sur le marché du halal avec son projet Wassila. Soucieux de respecter des consommateurs qu’il veut conquérir, le groupe stéphanois fait fi tant du contexte difficile, nous sommes alors en pleine crise, que du risque de perdre un fournisseur de taille. Casino a choisi le respect du halal au mercantilisme à court terme, au risque de se froisser définitivement avec Doux. Les faits lui donnent aujourd’hui raison.

Doux KFC Casino
Poulets Doux non halal, mais certifiés halal par l’AFCAI, supprimés des magasins du groupe Casino, mais toujours en vente chez Carrefour, Auchan, etc.

– En octobre 2009, M6 censure le reportage de Toni Comitti Production. Le Net musulman s’enflamme, certains restaurants KFC sont en partie désertés. KFC panique et provoque une réunion d’urgence avec un professionnel du halal à qui elle demande de l’aide pour rattraper le coup. Cette prise de conscience fait long feu. Quelques mois plus tard, KFC décide de solliciter la SFCVH-mosquée de Paris non pas pour remettre de l’ordre dans ses pratiques, mais pour couvrir l’AFCAI. C’est ainsi que depuis le 9 juillet 2010, les certificats halal dans les restaurants KFC ont été remplacés par de nouveaux certificats sur lesquels on apprend que par enchantement l’AFCAI est une organisation sérieuse.

Certificat KFC SFCVH

La majorité des organismes de certification cités dans ce certificat devraient faire sourire les professionnels de la filière halal. Ce qu’il faut surtout retenir, c’est que KFC, comme Doux, n’a strictement rien changé dans sa façon de travailler et tout ce qui a été dénoncé dans le reportage de Jean-Charles Doria, censuré par M6, perdure. Ajoutons que ce certificat, daté du 9 juillet 2010, est censé prouver que le halal est respecté chez Doux. Or, le témoignage d’un employé Doux, recueilli trois semaines avant par les journalistes Feurat Alani et Florent Chevolleau, confirme que les poulets Doux ne sont pas halal ; ce qui contredit la communication de la SFCVH-mosquée de Paris qui dit à qui veut l’entendre qu’elle a travaillé pendant quatre mois avec KFC.

Pas de changement donc et des consommateurs musulmans tenus dans un tel mépris que Doux se pensait intouchable et à l’abri de tout retour de bâton. Bien mal lui en a pris. Si le reportage de ce soir venait dépasser les frontières pour atteindre ne serait-ce que l’Arabie saoudite, c’est la société Doux elle-même qui risque la faillite : après une année 2008 record, durant laquelle le chiffre d’affaires pour le seul Moyen-Orient a atteint 480 millions d’euros, soit 33 % du chiffre d’affaires global, le groupe se satisfait, dans son rapport 2009, d’une consolidation de « sa présence au Moyen-Orient, marché historique du groupe, grâce à un renforcement de sa part de marché en Arabie Saoudite (40 % de parts de marché contre 36% en 2008), principal marché de la région, et grâce à la conquête de nouveaux marchés tels que l’Irak, l’Iran et la Jordanie. » Le rapport ajoute que depuis 2009 « la marque Doux fait également l’objet d’une campagne de promotion et d’affichage dans la distribution traditionnelle, notamment aux Emirats Arabes Unis, au Qatar, au Yémen et en Oman. L’objectif de cette campagne est double : renforcer la notoriété de la marque Doux et réaffirmer la naturalité des produits. » En outre, « absent du marché égyptien en 2007, le groupe en détient aujourd’hui 18 %. Le groupe travaille avec deux distributeurs dans les régions du Caire et d’Alexandrie qui représentent à elles deux 31 % du commerce de poulet. »

Aujourd’hui, Doux fait moins le coq et sort de son mutisme. Interrogé par l’AFP, le porte-parole du groupe indique qu’il assure « une production halal depuis plus de 50 ans pour des pays du Moyen-Orient conformément à un cahier des charges » et que l’AFCAI « bénéficie de la confiance des autorités religieuses des pays importateurs, tels que l’Arabie saoudite ». Toutes ces déclarations qui n’engagent que Doux ne résisteront pas à ce que les téléspectateurs verront ce soir dans le reportage.

Dernier point : nous approchons du mois du hajj, dhul-hijja. Les premiers pèlerins devraient se rendre dans les prochains jours à La Mecque dans l’espoir de voir leur pèlerinage, leurs prières et leurs invocations acceptées. Beaucoup devraient consommer sans le savoir des poulets Doux.

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43 Commentaires

  1. Bah voyons… Je me demande surtout quel type de partenariat il y a exactement avec les certificateurs polonais brésiliens allemands ect.
    Je ne comprend pas comment l’Arabie Saoudite, l’Iran, le Qatar et autres peuvent ne pas s’acquitter du devoir aussi fondamental que celui de la vérification..ou alors je suis mal informée, ou alors je n’y comprend rien.

  2. Salam,
    Il existent des accords entre les gouvernements Français et Saoudien , rien ne changera pour les exportations Doux vers l Arabie Saoudite désolée de vous l ‘apprendre.

    Il faut informer les consommateurs saoudien et les pélerins pour leur éviter de manger du haram sur les terres sacrées.
    Incha allah dès que le reportage est disponible sur you tube il faut le traduire et le faire tourner à nos contacts dans ces pays .

    FM

  3. Salam alaykoum,

    FM, c’est ce que j’avais entendu aussi… Je ne citerai pas de « nom » car de mon côté ça reste une rumeur.
    En même temps c’est impossible à vérifier.
    C’est vraiment dommage pour un pays comme l’Arabie Saoudite.

  4. Salam Phung,je le confirme
    J’ai eu l’information d’un journaliste saoudien de mon côté et UBIFRANCE n a eu aucun mal a partir en mission acheteur en Arabie Saoudite avec le fleuron de la france ds l avion dont Doux.

  5. J’avais lu, mais je ne sais plus du tout ou, qu’ils considèrent la France comme étant un pays chrétien, et donc un pays des gens du livre. Ils en déduiraient que la viande Française est donc autorisé aux musulmans.
    Pareil lorsque qu’ils viennent en France, on peut en voir beaucoup manger de la viande sans se poser de questions.

  6. salem a tous
    je suis desole pour vous mais le reportage d hier de va rien changé
    et le boycott ne serre a rien ce qui faurai c est de faire comme les paysans mettre la zizani chez les boucher et les grandes surface,
    a desolé il faut des homme pour faire ça

  7. Salam à tous,

    Je n’ai pas pu regarder l’émission d’hier sur canal car je n’ai pas CANAL+.

    Je suis parti lire des commentaires sur des forums.

    Et je vois bien que les musulmans sont détestés. Tous leurs actes, tous leurs faits et gestes sont commentés de la pire des façons.

    On confond loi 1905, égalité , laïcité , … . Les gens utilisent des mots qu’ils ont entendu mais ils ne connaissent pas leur signification.

    Pour le HALAL , il ne faut surtout pas que ce marché nous echappe des mains. il faut nous reveiller.

    N’oublions pas que nous sommes très nombreux à vouloir manger du vrai HALAL.

  8. as-salâmu ‘alaykum

    Moussa,

    Si les gens comme toi, qui as 20 ans d’expérience dans le halal et qui a vu beaucoup de choses, faisaient leur travail de condamnation du mal, on n’aurait pas besoin de reportage.
    Qu’Allah facilite.

  9. Salam ‘alaikoum wa rahmatoullah,

    Pourquoi en sommes-nous arrivé là?
    Le Musulman(ane) en France et en Europe a adopté depuis longtemps le mode alimentaire du pays dans lequel il est.
    Ainsi, en Europe la coutume de nos jours est de manger de la viande tous les jours.
    Et la majorité d’entre nous fait de même.
    Normalement, le musulman(ane) devrait manger de la viande une fois(voir deux maxi) seulement pas semaine.
    Trop de viande n’est pas bon pour la santé, et apporte de nombreuses maladies. Au lieu de remplacer cette viande par du poisson, légumes et fruits.
    C’est avant tout notre façon de manger que nous devons revoir totalement. Ainsi, en consommant beaucoup moins de viande, il y aura nettement moins de fausses viandes « halal » sur le marché. Car un marché nettement moins important, donc moins intéressant pour les capitalistes sans scrupules.
    Et manger moins de viande permet un meilleur contrôle de son nafs, et permet une plus grande reconnaissance des bienfaits qu’Allah nous donne (contrairement à ce que nous faisons, en mangeant à outrance beaucoup trop que ce qu’on ne le devrait, car beaucoup trop d’entre nous sont tombés dans le dounia et ont banalisé beaucoup trop de point fondamentaux).

    Deuxième point important: Il faut que notre communauté arrête de faire confiance aveuglement aux non-musulmans.
    Un non-musulman ne peut pas et ne doit pas faire du Halal, car de par sa pratique et sa négation, il n’est pas en mesure d’être compétent pour une telle responsabilité.
    Ainsi, il faut cesser d’acheter une telle nourriture, avec de fausses certifications.

    Il serait intéressant de voir la communauté juive qui dans ce domaine est bien plus éduqué que nous.
    Ils ont leur propre abattoirs et se sont uniquement des rabbins qui rendent casher leurs bêtes.
    Ils n’ont laissé aucun intervenant non-juif interférer dans leurs affaires. Et ils ont eu raison.
    Et ils n’accepteraient jamais de manger une viande faussement casher par un quelconque certificat indépendant.
    A nous de savoir enfin faire de même pour le Halal, insh’Allah.
    C’est le travail de chacun de nous, en éduquant nos proches, et si tout le monde fait de même, alors insh’Allah la situation changera. Allahou’alam

  10. C’est fou qu’on ne puisse pas alerté les autorités saoudiennes?
    Comment faire le relais? La barrière de la langue et le manque de relation avec ces pays là.

    Il est impératif de créer des relais avec les personnes de langue française sur place.

  11. Tout à fait d’accord avec Reda sur le bon sens des juifs!

    Le seul problème est que les musulmans sont loin d’être aussi bien organisés qu’eux mais cela viendra inshallah!

  12. salem
    pour reda
    au sujet des juif c faux ce que tu dis ,il sont dans les meme abattoires que nous la seul chose qui change ,c les distributeur qui son juif mais pour le reste c comme nous peut etre pire encors
    il y a autant de tromperie chez eux que chez nous ,sauf eux ils savent lavé leur linge sale en familles

  13. Salam’alaykoum,

    Reda,

    Il ne faut pas non plus idéaliser la filière casher et de sa gestion par la communauté juive. Eux aussi sont victimes de fraudes dont ils sont eux mêmes les auteurs parfois, preuve à l’appui (et puis l’appât du gain touchent toutes les communautés il ne faut pas se voiler la face).
    MAIS, ils ont le pouvoir (à travers les médias notamment, que nous musulmans n’avons pas) d’empêcher immédiatement que se répandent ce genre d’information, faisant croire que ces pratiques ne sont pas présentes dans leur filière casher.

    Deuxio : Le pouvoir économique de notre communauté n’est pas comparable à la leur. Il existe un pourcentage extrêmement réduit voir quasi-inexistant d’individus de notre communauté ayant la capacité financière et commerciale (liens de pouvoir par ex.) pour acquérir des abattoirs et gérer vraiment tout de A à Z.

    Par contre là où je te rejoins totalement, c’est sur nos très mauvaises habitudes alimentaires qu’il faut totalement revoir.

  14. @ Moussa:

    La grande majorité des boucheries Casher de France importent leur viande directement d’Israel, et le cas échéant pour chaque bête sacrifiée par eux en France, il y a un rabbin présent qui rend la bête casher.
    C’est une de leur prérogative religieuse chez eux (Après libre à eux ou pas de respecter leur rite)
    Comme chez nous le fait que la bête doit être orienté vers la Qibla, posée sur le flanc etc…
    Allahou’alam, mais je ne pense pas qu’ils sont dans le même désordre que nous connaissons actuellement dans le marché de la viande Halal.

  15. Salam Alaykoum,
    Je n’ai pas regardé le reportage d’hier en entier, je le ferai des que j’aurai le temps, mais a ce que j’ai pu voir c’est ce que c’est le même reportage que toutes les autres chaînes. Un petit tour chez Alambra, chez Halshop, on parle des 2 chiffres de Solis et on denonce ce que tout le monde sait déjà mais refuse d’admettre.
    C’est pas le Grand reportage qu’on attendait.

  16. assalamou ‘alaykoum,

    On est vraiment des veaux et on nous considère comme tels.
    C’est terrible !! Des pélerins vont consommer en terre sainte du haram malgré eux.

    Il faut lancer une campagne d’information sur la base d’infos fiables pour contrecarer les escrocs du halal. Cela peut se faire sous forme de tracts à distribuer dans les mosquées, boucheries, au salon du bourget de l’UOIF aux proches etc.

    Le changement ne peut venir que de nous, et de nous même. Je suis aussi d’accord avec Réda : réguler sa consommation.

    Fatih, si tu as un support à proposer je peux me charger de le diffuser largement insha Allah. Et si d’autres suivent, l’effet boule de neige peut vite prendre et tourner au cauchemard pour ces indutriels trop peu scrupuleux.

  17. Salam alaykoum,

    Ce serait bien que quelqun qui maitrise l’arabe se propose de traduire ce reportage et le mette sur youtube, dailymotion, ect…
    Il est de notre devoir d’informer non seulement nos frères saoudiens, mais aussi et surtout nos frères qui font le pélerinage.

    Charge à nous ensuite de faire l’effort de consommer du VRAI halal.

  18. Il est vrai que le reportage nous laissait un peu sur notre fin :- /

    A quand des personnalités musulmanes telles que les différents recteurs de mosquées se réveilleront-elles pour enfin se réunir et créer un LABEL halal officiel??

    Je suis toujours effarée de voir tous ces labels halal qui sortent de je ne sais où quand je fais mes courses à A*ch*n.

  19. Salam Alaykoum,

    Pour répondre à Zohra, moi aussi j’étais très utopiste avant concernant les saoudiens. J’en ai côtoyé plusieurs en tant que soignante. J’étais très choquée de voir qu’ils mangeaient de la viande (chez eux en France) qu’ils pensaient halal. Je m’évertuais à leur dire qu’elle ne l’était pas et eux feignaient l’ignorance. Quelques années plus tard (je remettais toujours ça sur le tapis), ils m’ont fait comprendre qu’ils avaient des doutes, mais qu’il suffisait de dire « bismillah rahmane rahim » avant de manger pour que cela « passe ».
    Ce sont des familles de saoudiens très instruits et donc informés, contrairement à ce que je croyais naïvement.
    Ce que je veux dire par là, c’est que c’est très hypocrite en ce qui concerne la plupart des saoudiens. Je ne parle pas des saoudiens illettrés bien sûr, qu’Allah les aide.
    En revanche, pour ce qui est d’informer le maximum de pèlerins, je te rejoins entièrement.
    Nous nous devons d’en parler autour de nous le plus possible, afin de dénoncer cette gigantesque arnaque.
    Mais je crains de ne devoir être réaliste: je ne pense pas que ce bon reportage changera quelque chose, vu les millions en jeu et le lobby important.

  20. moi personnellement ça me fait rire tt ces produits hallal qui sortent chaque jour
    des bonbons ; raviolli, couscous, pizza, ……..;et plein d’autres dans les supermarché
    j’étais toujours méfiant car il n’ y a pas et il n’y aura jamais un contrôle strict cela est impossible de contrôler et certifier tout ces produits
    la dernière alors là c le top des top du champagne hallal et ça existe je vous le jure
    faire de l’argent sur le dos et sur la naïveté de certains musulmans
    méfier vous donc et faite passer le message

  21. Salam alaykoum,

    Le reportage d’hier soir, nous a montré ce que nous savions déjà, encore une fois, tant mieux que ça passe à la TV, maintenant les gens vont commencer à nous croire. Je me souviens encore la semaine dernière d’une personne qui je connais depuis longtemps, à qui j’ai essayé de convaincre de la non « halalité » des bonbons Fini, elle a fini par me croire ce matin.

    Je pense que le gouvernement Saoudien cautionne (Allah A3lam) ce type de business. Ils ne sont pas si naïfs qu’on le pense. Faut les voir les Saoudiens, les Emiratis, bref, les gens du Moyen-Orient, ils ne se prennent pas pour des pauvres. Autrefois, la viande était un produit de luxe, seuls les riches avaient les moyens d’en acheter, mais depuis le capitalisme, les nouvelles méthodes d’élevage, de production ont beaucoup évolué même le comportement du consommateur. Allez faire un tour, dans un de ces pays, vous verrez avec leurs grands MALL, au dernier étage, tous les KFC, Burger King, Mac Do etc…et le pire dans tout ça, c’est toujours bondé de clients….100% Halal

    Au vu de tout ça, il est clair que l’on doit se poser des questions, soit ils ne connaissent pas du tout la réalité (en même temps, ne pas chercher à la connaître est aussi un tort), soit ils la connaissent et ils l’acceptent, car l’enjeu économique est tel qu’un autre incrédule n’hésitera pas à se lancer à son tour et tanpis pour les péchés amassés (un voyage à la Mecque fera le nécessaire selon eux…)

    Je me félicite tout de même que cette prise de conscience soit faite en France, ce que me laisse penser que d’autres choses vont évoluer à l’avenir, peut être pas à grande vitesse (c’est sûr !!!) mais ça finira pas changer.

    Fraternellement,

    Salah Eddine

  22. Nadia,

    Pour avoir étudié avec certain nombre d’entre eux; j’ai pu remarquer moi aussi le meme comportement que toi. Il suffit d’ailleurs de se balader sur les Champs pour le voir…

    Ceci dit, quel que soit l’attitude des autorités saoudienne; il nous incombe quand même de faire notre devoir de rappel et d’information, ne serait-ce que pour les Saoudiens et autres que nous ne connaissons pas, qui sont peut-être une minorité mais soucieux de manger halal.

    Quant au fait d’informer les pèlerins, j’aimerai vraiment que quelqun qui soit bilingue fasse la traduction de ce reportage pour qu’on puisse le mettre sur youtube, dailymotion, ect…

  23. @Reda
    tu dis « La grande majorité des boucheries Casher de France importent leur viande directement d’Israel » A mon avis c’est un peu difficile car on parle de viande fraiche pour les bouchers. C’est plutot l’inverse les israeliens viennent se fournir en viande cacher en France.
    Dans beaucoup abattoirs en France les rabbins abattent pour les besoins de la communauté juive.
    Une des differences c’est qu’il existe un ou deux organismes de controle cacher comme le Beth Din avec ses controleurs et ses sacrificateurs.

  24. Salam alaykoum,

    @ Bidar et Reda

    Oui, tu as raison Bidar, j’ai été surpris par l’info apporté par Reda, j’ai donc appelé « Beth Din » aujourd’hui, il m’ont confirmé ce que tu as dit, pratiquement tout se fait sur le sol français et c’est plutôt Israël qui importe de la viande en France.

    @ Faouzi, ça va être dur de trouver la vidéo, C+ sont très à cheval sur les droits de diffusion (comme TF1) aussitôt elle sera diffusée, aussi tôt elle sera retirée.

    Salah Eddine

  25. salam Nadia,
    il a le Lobby des industriels oui c est vrai mais le lobby le plus important et ne nous souséstimons pas c’est toi, moi, nous les consommateurs musulmans que nous sommes – plus de 5 millions en France, la plus grande communauté d’Europe !!!! Nous enrichissons ces industriels !
    Si nous fermons nos portes monnaie ils devront fermer boutique !

    FM

  26. salem alikoum,
    afin de nuir à tous ces escrocs, il faudrait avertir les autorités saoudiennes par respect déjà pour nos pélerins qui accomplissent leur devoir en se rendant à la mecque et qui consomment ces produits non halal à l’heure des repas,c’est une honte rien qu’à la pensée. Ensuite, se serait leur donner une punition, qu’on s’interdissent nous communauté musulmanne de se fournir chez eux, souhaitons leur la perte, inchallah. Qu’Allah nous accompagne dans ce combat et nous rend plus fort, au diable KFC et autre si ce n’est pas HALAL!!!! Soyons solidaire et créons ensemble un commité sérieux qui certifierait l’authenticité de ces certificats. Prenons exemple sur la communauté juive, on n’entend jamais de doute sur l’authenticité de leur produit ? Pourquoi ? parce qu’ils sont respectueux de leur religion, et ne permettent à qui conque de nuir à leur obligation. Réfléchissez. oh musulmans, il faut se réveiller. bon courage!!! ils n’ont pas le droit de nous traiter de la sorte. respect à CASINO, qui s’investit pour nous et défend nos valeurs.

  27. Bonjour ,

    Pourquoi une chaine de TV comme AL Jazeira n’est toujours informer ? elle as un poids important dans le monde Musulmans !! ce serait un bon début !! qu’une enquête soit mener par le soin , il ont les moyens .

    Coridalement.

    Diden

  28. Bonjour a tous, Je vie au moyen orient et je ne comprends pas tous les commentaires. Financièrement les pays du golf sont parmi les plus riches du monde et le lobby « Doux » doit peser dans la balance comme une plume face a un baril de pétrole. On retrouve la marque Doux ici mais je suis a peu près certain que des inspecteurs ont été délégués dans les abattoirs de l’entreprise Doux ou alors que les entreprises importatrices, les distributeurs et les gouvernements des pays du moyen orient ferment les yeux ce qui me surprends car ils n’ont aucun intérêt a le faire. Ne serai ce pas encore une mascarade pour monter les musulmans et non musulmans de France les uns contre les autres ?

  29. Bonjour a tous, voila j ai travailler en tant que boucher dans une entreprise de gros et demi gros boeuf,veau,agneau.Ce que j ai a dire je l ai vecu ,on avait deux ateliers un pour la decoupe normal et l autre pour le halal tenu par un responsable d origine turque qui se disait bon musulman,fait des dons a la mosquée pour attirer ses fideles et les gagnés comme clients mais 30 a 40 % de ce qu il leur vendait n etait pas halal.

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